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1)  barley starch
大麦淀粉
2)  Barley β-amylase
大麦β-淀粉酶
3)  buckwheat starch
荞麦淀粉
1.
Kinetics of buckwheat starch enzymatic hydrolysis with fungal-α-amylase;
荞麦淀粉的真菌淀粉酶酶解动力学研究
2.
Study on enzymatic hydrolysis conditions of buckwheat starch with amylase;
荞麦淀粉酶水解工艺条件研究
3.
Physicochemical Properties and Modification of Buckwheat Starch;
荞麦淀粉理化特性及改性研究
4)  Wheat starch
小麦淀粉
1.
Application of flottweg separator pretreatment on wastewater from wheat starch processing;
排渣式碟片离心机对小麦淀粉废水预处理的应用
2.
The research on the gelatinization of wheat starch by ultra high pressure;
小麦淀粉的超高压糊化研究
3.
Effect of microwave irradiation on properties of wheat starches;
微波场对小麦淀粉性质的影响
5)  wheat starch A
小麦A淀粉
1.
Study on storage of wheat starch A and gluten;
小麦A淀粉和谷朊粉的储藏实验研究
6)  oat starch
燕麦淀粉
补充资料:大麦
   形态特征:禾本科大麦属越年生植物,高50-100厘米。秆光滑。叶鞘两侧有耳叶,叶片宽6-20毫米。穗状花序直立,长3-8厘米。每节生3枚结实小穗,颖线形,长8-14毫米,芒粗糙,长8-13厘米。颖果成熟后与稃体粘着不易脱粒,顶端具毛。
    生境分布:全国各地普遍栽培。
    用途:粮食作物之一。可制酒和麦芽糖。

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