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1)  wheat starch-saccharide
小麦淀粉糖
2)  NSP
小麦非淀粉多糖
1.
Study on Anti-nutritive Mechanism of Wheat NSP and Application of Xylanase Supplemented in Wheat-based Diet for Broilers;
小麦非淀粉多糖的抗营养机理及木聚糖酶在肉仔鸡小麦日粮中的应用研究
3)  Wheat starch
小麦淀粉
1.
Application of flottweg separator pretreatment on wastewater from wheat starch processing;
排渣式碟片离心机对小麦淀粉废水预处理的应用
2.
The research on the gelatinization of wheat starch by ultra high pressure;
小麦淀粉的超高压糊化研究
3.
Effect of microwave irradiation on properties of wheat starches;
微波场对小麦淀粉性质的影响
4)  wheat starch A
小麦A淀粉
1.
Study on storage of wheat starch A and gluten;
小麦A淀粉和谷朊粉的储藏实验研究
5)  maltose (starch)
麦芽糖(淀粉)
6)  wheat B-starch
小麦B淀粉
1.
Study on preparation caramel pigment from wheat B-starch;
小麦B淀粉制备焦糖色素研究
2.
Studies on hydrolysis of wheat B-starch by enzyme and preparation of caramel pigment from hydrolysate;
酶法水解小麦B淀粉及其制备焦糖色素的研究
补充资料:淀粉糖
分子式:
分子量:
CAS号:

性质:指由淀粉经水解而制成的葡萄糖。将淀粉与水调和成浆,加适量的酸(通常用盐酸),加热水解至一定程度后,再经中和、脱色、浓缩而制成液体产品,称葡萄糖浆(glucose syrup)。主要成分是葡萄糖、麦芽糖和糊精。或加热水解至终点后,再经中和、脱色、浓缩、结晶、分离而制成固体产品。主要成分是葡萄糖。用作食品,或用于糖果、药物等。

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