1) spiced beef cube
五香牛肉丁
3) spiced pork cube
五香肉丁
4) braised anise beef
五香烧牛肉
1.
The traditional braised anise beef was processed by vaccum-packaging and high-pressure-steam sterilizing, and met with the requirement of commercial sterilization after the microbiological test.
对传统五香烧牛肉进行了真空包装、高压蒸汽灭菌,制成软包装食品,后对制品进行了微生物学检验,制品符合罐头食品商业无菌要求。
5) Spiced smoked beef
五香熏牛肉
6) spicy cold beef noodle soup
五香牛肉面
补充资料：五香牛肉
五香牛肉
【菜名】 五香牛肉
【原料】
牛肉一斤，花椒、姜一块，五香桂皮少许，葱一棵红曲米适量、酒糖适量。
【制作过程】
１、牛肉洗净过水沥干，２、烧热锅，下油，下五香及水，旺火烧滚放盐调味，下牛肉，红曲米、酒糖，再转文火烧至熟透。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
【特点】
该菜色彩红润、牛肉香烂味浓、且回味深长，宜饭宜酒。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。