1) low-temperature spiced beef
低温五香牛肉
1.
In this paper, low-temperature spiced beef was manufactured with fresh beef as experimental materials through coating it with spices extrication, vacuum packaging, sterilizing.
以新鲜牛肉为原料,经过嫩化、煮制、用三种香辛料提取液浸渍、真空包装、二次灭菌生产出质量符合国家标准的低温五香牛肉。
3) braised anise beef
五香烧牛肉
1.
The traditional braised anise beef was processed by vaccum-packaging and high-pressure-steam sterilizing, and met with the requirement of commercial sterilization after the microbiological test.
对传统五香烧牛肉进行了真空包装、高压蒸汽灭菌,制成软包装食品,后对制品进行了微生物学检验,制品符合罐头食品商业无菌要求。
4) spiced beef cube
五香牛肉丁
5) Spiced smoked beef
五香熏牛肉
6) spicy cold beef noodle soup
五香牛肉面
补充资料：五香藤
【通用名称】
五香藤
【其他名称】
五香藤 (《云南中草药选》)
【异名】
蛇毒药、拔毒散、铁骨散、小红袍、岩青叶(《云南中草药》)，黄龙藤、通气香、小血藤(《云南中草药选》)。
【来源】
为木兰科植物中间近缘五味子的全株。
【植物形态】
中间近缘五味子 常绿攀援灌木。主根粗壮，圆柱形。叶互生，亚革质，卵状披针形至长椭圆形，长5～15厘米，先端渐尖，基部钝圆，近全缘或具疏细锯齿。花单性，腋生，1～2朵，苞叶狭三角形，长宽各约1毫米；花被片最外3～5片，小，三角形至近肾形，具缘毛，内5片紫红色，椭圆至卵圆形；雄蕊近球形。浆果，成热时鲜红色。花期夏季。 生于向阳石缝或山坡灌丛中。分布云南。 本植物的茎藤煎汁可熬制鸡血藤膏，另详专条。
【采集】
全年可采，根、茎藤切片，晒干；叶晒干或鲜用。
【性味】
①《云南中草药》："涩微苦，寒。" ②《云南中草药选》："根及藤：甘辛，平；叶：淡，平。"
【功用主治】
清热解毒，舒筋活血，消肿止痛，治流感，毒蛇、狂犬咬伤，风湿麻木，跌打损伤，月经不调，痈肿疮毒。 ①《云南中草药》："根：清热解毒，消肿上痛。预防流脑，流感，治毒蛇咬伤，无名肿毒，外伤出血，骨折。" ②《云南中草药选》："根及藤：舒筋活血，消肿止痛；叶：止血散瘀。"
【用法与用量】
内服：煎汤，4～6钱；或浸酒。外用：捣敷或研末撒。
【选方】
①治毒蛇咬伤，狂犬咬伤，疮毒：五香藤叶适量，捣烂外敷。 ②治风湿麻木，跌打损伤，胃痛，月经不凋，脉管炎：五香藤根及茎四至六钱。煎服，或配方泡酒服。 ③治外伤出血：五香藤根皮或叶磨粉撒于伤口处。(选方出《云南中草药选》)
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条