1) smoked mullet
熏制鲻鱼
2) Mugil cephalus
鲻鱼
1.
Studies on the Technology of Flavoring Toast Mugil cephalus Slices;
调味烤鲻鱼片的加工工艺的研究
2.
Preliminary Study on Light-induced Injury to the Retina of Mugil cephalus after Exposed in the Strong Light;
强光对鲻鱼视网膜的光化学损伤的初步研究
3.
The effect of sharp freezing on the biochemical properties of Mugil cephalus during frozen storage;
低温速冻处理对鲻鱼冻藏生化特性的影响
3) Mugil cephalus Linnaeus
鲻鱼
1.
Effects of Ration Restriction and Refeeding on Blood Biochemical Indices in Mullet(Mugil cephalus Linnaeus);
限食(含饥饿)以及再充分投喂对鲻鱼生理参数的影响
2.
Effect of Ration Restriction and Refeeding on their Blood Biochemical Indices in Mullet(Mugil cephalus Linnaeus);
限食以及再充分投喂对鲻鱼血液生化指标的影响
3.
Effect of feed deprivation and refeeding on their blood biochemical indices of the mullet (Mugil cephalus Linnaeus);
饥饿以及再充分投喂对鲻鱼血液生化指标的影响
4) Grey mullet
鲻鱼
1.
Effects of sanility on growth and survival of Grey mullet pre-larvae;
盐度对鲻鱼前期仔鱼生长与存活的影响
2.
Effect of 17β-estradiol on secretory activity of gonadotropin cells in grey mullet(Mugil cephalus);
17β-雌二醇对鲻鱼脑垂体促性腺激素细胞分泌活动的影响
3.
Using Cr2O3 as an indicator,the apparent digestibilities of protein,amino acid and gross energy of diet for grey mullet were determined at different salinities.
以Cr2O3为指示物,设计两组试验测定鲻鱼MugilcephalusL对饲料粗蛋白、氨基酸和总能的表观消化率。
5) bangos
熏制遮目鱼
6) smoked fish
熏制鱼产品
补充资料：鲻鱼
【通用名称】
鲻鱼
【其他名称】
鲻鱼 (《开宝本草》)
【异名】
子鱼(《纲目》)，白眼(《黄渤海鱼类调查报告》)，梭鱼(《脊椎动物分类学》)。
【来源】
为鲻科动物鲻鱼的肉。
【动物形态】
鲻鱼 体粗壮，呈圆筒形，前部平扁，入后渐侧扁。体长约40厘米。头短，平扁，背部宽阔，两侧略凸，向腹面倾斜。吻宽而短。眼大，外被一层厚的脂膜。眼间隔宽阔平坦。鼻孔每侧2个，前鼻孔小，圆形，后鼻孔大，三角形。口小，下位，略呈人字形。口唇发达，下颌前端有一凸起，可嵌入上颌相对的凹陷中。上下颌边缘具绒毛状细齿。鳃孔大，鳃耙细密如篦状。鳞大，圆形，除吻部外，全体皆被鳞：第一背鳍基部两侧及胸鳍的腋部有尖瓣状大鳞，腹鳍间有1三角形瓣状大鳞，侧线不明显，体侧纵列鳞42～43。背鳍Ⅳ，Ⅰ8，起点在吻端至尾鳍基距离的正中；第二背鳍上缘微凹。臀鳍Ⅲ8，与第二背鳍同形，起点在第2背鳍的稍前方或与之相对。胸鳍短宽，16～17，位高。腹鳍15。尾鳍大，叉形，后缘缺刻较深。头及体背青黑色，腹部白色。体侧上半部有7条黑色纵条纹，各条纹间有银白色斑点。各鳍浅灰色。 栖息于浅海或河口咸淡水交界处；有时亦上溯至淡水的江河中。以泥土中有机质为食。产卵期3～4月，卵产于近海之河口。分布很广，我国从辽宁至广东沿海均有。
【性味】
①《开宝本草》："味甘，平，无毒。" ②《医林纂要》："甘咸，平。"
【归经】
《本草撮要》："入足阳明经。"
【功用主治】
①《开宝本草》："主开胃，通利五脏，久食令人肥健。" ②姚可成《食物本草》："助脾气，令人能食，益筋骨，益气力，温中下气。"
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条