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1)  smoked mullet
熏制鲻鱼
2)  Mugil cephalus
鲻鱼
1.
Studies on the Technology of Flavoring Toast Mugil cephalus Slices;
调味烤鲻鱼片的加工工艺的研究
2.
Preliminary Study on Light-induced Injury to the Retina of Mugil cephalus after Exposed in the Strong Light;
强光对鲻鱼视网膜的光化学损伤的初步研究
3.
The effect of sharp freezing on the biochemical properties of Mugil cephalus during frozen storage;
低温速冻处理对鲻鱼冻藏生化特性的影响
3)  Mugil cephalus Linnaeus
鲻鱼
1.
Effects of Ration Restriction and Refeeding on Blood Biochemical Indices in Mullet(Mugil cephalus Linnaeus);
限食(含饥饿)以及再充分投喂对鲻鱼生理参数的影响
2.
Effect of Ration Restriction and Refeeding on their Blood Biochemical Indices in Mullet(Mugil cephalus Linnaeus);
限食以及再充分投喂对鲻鱼血液生化指标的影响
3.
Effect of feed deprivation and refeeding on their blood biochemical indices of the mullet (Mugil cephalus Linnaeus);
饥饿以及再充分投喂对鲻鱼血液生化指标的影响
4)  Grey mullet
鲻鱼
1.
Effects of sanility on growth and survival of Grey mullet pre-larvae;
盐度对鲻鱼前期仔鱼生长与存活的影响
2.
Effect of 17β-estradiol on secretory activity of gonadotropin cells in grey mullet(Mugil cephalus);
17β-雌二醇对鲻鱼脑垂体促性腺激素细胞分泌活动的影响
3.
Using Cr2O3 as an indicator,the apparent digestibilities of protein,amino acid and gross energy of diet for grey mullet were determined at different salinities.
以Cr2O3为指示物,设计两组试验测定鲻鱼MugilcephalusL对饲料粗蛋白、氨基酸和总能的表观消化率。
5)  bangos
熏制遮目鱼
6)  smoked fish
熏制鱼产品
补充资料:鲻鱼
【通用名称】
鲻鱼
【其他名称】
鲻鱼 (《开宝本草》)
【异名】
子鱼(《纲目》),白眼(《黄渤海鱼类调查报告》),梭鱼(《脊椎动物分类学》)。
【来源】
为鲻科动物鲻鱼的肉。
【动物形态】
鲻鱼 体粗壮,呈圆筒形,前部平扁,入后渐侧扁。体长约40厘米。头短,平扁,背部宽阔,两侧略凸,向腹面倾斜。吻宽而短。眼大,外被一层厚的脂膜。眼间隔宽阔平坦。鼻孔每侧2个,前鼻孔小,圆形,后鼻孔大,三角形。口小,下位,略呈人字形。口唇发达,下颌前端有一凸起,可嵌入上颌相对的凹陷中。上下颌边缘具绒毛状细齿。鳃孔大,鳃耙细密如篦状。鳞大,圆形,除吻部外,全体皆被鳞:第一背鳍基部两侧及胸鳍的腋部有尖瓣状大鳞,腹鳍间有1三角形瓣状大鳞,侧线不明显,体侧纵列鳞42~43。背鳍Ⅳ,Ⅰ8,起点在吻端至尾鳍基距离的正中;第二背鳍上缘微凹。臀鳍Ⅲ8,与第二背鳍同形,起点在第2背鳍的稍前方或与之相对。胸鳍短宽,16~17,位高。腹鳍15。尾鳍大,叉形,后缘缺刻较深。头及体背青黑色,腹部白色。体侧上半部有7条黑色纵条纹,各条纹间有银白色斑点。各鳍浅灰色。 栖息于浅海或河口咸淡水交界处;有时亦上溯至淡水的江河中。以泥土中有机质为食。产卵期3~4月,卵产于近海之河口。分布很广,我国从辽宁至广东沿海均有。
【性味】
①《开宝本草》:"味甘,平,无毒。" ②《医林纂要》:"甘咸,平。"
【归经】
《本草撮要》:"入足阳明经。"
【功用主治】
①《开宝本草》:"主开胃,通利五脏,久食令人肥健。" ②姚可成《食物本草》:"助脾气,令人能食,益筋骨,益气力,温中下气。"
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条