1) minced sausage
绞肉香肠
2) sausage meat mincer
香肠肉馅绞碎机
3) sausage meat and fat hasher
香肠肉脂绞碎机
4) Pork sausage meat
做香肠的绞肉
5) coarse-cut sausage
粗绞香肠
1.
In this study,fat substitues with 0%,5%,10%,15%,20%were used to replace pork fat in developing low-fat coarse-cut sausages.
本文将笔者已制备的脂肪替代物分别按其0(对照组)、5%、10%、15%、20%的比例替代猪背脂生产粗绞香肠,对五组香肠的蒸煮损失、理化指标和微生物指标进行检测与分析。
补充资料：WFJ系列微分碎机 CWFJ系列超微粉碎机
制粒原理
该系列微粉碎机和超微粉碎机，由主机、辅机、电控三个部分组成，设计紧凑、结构合理，具有风选式、无筛无网。机内装有分机机构，能使粉碎，分机一次完成。负压输送使粉碎作业时机腔内产生的热量源源不断的排出，故也适应于热敏性物料的粉碎。本机适应范围广，生产过程连续进行，出料粒度可调：能处理如：化学制品、食品、药品、化妆品、燃料、树脂、壳物等多种物料的粉碎及分级。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条