1) fish slice
煎鱼用铲
2) We should use slow fire to fry fish.
煎鱼要用慢火。
4) spade
[英][speɪd] [美][sped]
铲，用铲铲
5) fried salted croaker
煎腌黄鱼
6) fried pickled fish
煎糟鱼
补充资料：煎鱼
材料： 鱼一条，铝箔纸一张。
调料： 色拉油三大匙，淀粉两大匙； (a)姜五片，精盐一匙，绍酒、酱油各一大匙，胡椒粉适量。
做法： ①将鱼洗净沥干后，在鱼身上划斜刀，抹上调料(a)，腌30分钟后，再把淀粉抹于鱼身上。
②烤盘高火7分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3.5分钟，翻面再高火3.5分钟即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条