1) dace in oil
油浸鲮鱼
2) smoked dace in oi
油浸烟熏鲮鱼
3) fried dace
油炸鲮鱼
4) Sautéed Lettuce with Diced Fish in Black Bean Sauce
豆豉鲮鱼油麦菜
5) mud carp
鲮鱼
1.
The heat distortion of mud carp muscles under respective heating conditions of 75 ℃,85 ℃ and 95 ℃ were studied.
研究了鲮鱼肌肉组织在75,85,95℃加热条件下受热变形的情况。
2.
The genetic differential research on mud carp (Cirrhinamolitorella) is reported 58 mud carp samples are obtained from different parts of Pearl River Valley.
利用随机扩增多态性ＤＮＡ技术开展了珠江流域不同江段鲮鱼（Ｃｉｒｒｈｉｎａ ｍｏｌｉｔｏｒｅｌｌａ）遗传差性研究，２３个１０ｂｐ的引物随机扩增５８尾鲮鱼得到９８个片断，多态性ＤＮＡ片断为３５个，总的多态百分率为３５。
3.
In this paper,We microinjected carp DNA into mud carp(Cirrhina molitorella)fertilized eggs,and then established the experimental mud carp.
用常规显微注射法将鲤鱼总ＤＮＡ注入鲮鱼受精卵，并将受精卵培育成鱼种。
6) Cirrhinus molitorella
鲮鱼
1.
Study on Heat Denaturation of Cirrhinus molitorella Muscles;
鲮鱼肌肉热变性特点的研究
2.
Methods for Increasing the Elasticity of Cirrhinus molitorella Surimi;
提高鲮鱼鱼糜弹性的方法
3.
DEVELOPMENT OF THE PHARYNGEAL TEETH IN THE CHINESE LABEONINE FISH Cirrhinus molitorella;
中国野鲮亚科鱼类——鲮鱼咽齿发育的研究
补充资料：豆豉鲮鱼
豆豉鲮鱼是主料
豆豉鲮鱼30克、鸭肾150克、生姜、葱各10克。
调味料：
花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
制作过程：
1、豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。
2、烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。
3、待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条