1) deep-fried whitebait
炸银鱼
3) whitebait
[英]['waɪtbeɪt] [美]['waɪt'bet]
银鱼
1.
Experience of the boom-net/fleeing-prevention for whitebait of the Kelan reservoir;
客兰水库银鱼拦网防逃经验
4) icefish
银鱼
1.
Species diversity and spatio-temporal distribution patterns of icefishes (Salangidae) in Poyang Lake;
鄱阳湖银鱼多样性及其时空格局
2.
Fifteen out of the 17 global icefish species live in China s coastal area, outflow rivers and estuaries, among which six are endemic to China.
中国是世界银鱼 (银鱼科Salangidae的简称 )的起源地和主要分布区 ,在中国东部近海和各大水系的河口共分布有世界 17种银鱼中的 15种 ,其中特有种 6种。
5) deep-fried crispy sliced grouper
酥炸鱼条
6) agekamaboko,fried kamaboko
油炸鱼糕
补充资料：香炸银鱼
【菜名】 香炸银鱼
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 色泽金黄，外脆里嫩，香味诱人。
【原料】
银鱼350克。 鸡蛋25克、面包屑55克。精盐2克、绍酒25克、胡椒粉1.5克、葱姜汁15克、干淀粉20克、麻油5克、葱10克、花生油750克（实耗油100克）。
【制作过程】
将银鱼摘去头，抽去肠，用清水漂洗干净，沥干，加精盐、绍酒、胡椒粉、葱姜汁略腌后，放入鸡蛋、干淀粉拌匀，再滚上一层面包屑。锅置旺火烧热，放花生油烧至六成热（约150℃）时，将银鱼徐徐下锅炸至金黄色时捞出沥油。原锅仍上火放麻油，投葱末略炸，倒入银鱼翻锅装盘即成
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条