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1)  leavening [英]['levniŋ]  [美]['lɛvənɪŋ]
使发酵
2)  Yeast makes beer work.
酵母使啤酒发酵。
3)  To make(beer) sour by fermenting.
使(啤酒)发酵
4)  enzyme [英]['enzaɪm]  [美]['ɛnzaɪm]
使烟草等发酵的酵素,酶
5)  ferment [英]['fɜ:ment]  [美]['fəmɛnt]
n.酶,发酵;vi.(使)发酵,(使)激动
6)  amylolytic fermentation
使淀粉分解的发酵
补充资料:奉和圣制送十道采访使及朝集使
【诗文】:
三年一上计,万国趋河洛。课最力已陈,赏延恩复博。
垂衣深共理,改瑟其咸若。首路回竹符,分镳扬木铎。
戒程有攸往,诏饯无淹泊。昭晰动天文,殷勤在人瘼。
持久望兹念,克终期所托。行矣当自强,春耕庶秋获。



【注释】:



【出处】:
全唐诗:卷47_7
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