1) mill cake
磨饼
2) oil cake mill
油饼磨
3) dried mopan persimmon
磨盘柿柿饼
1.
The effect of removing astringency, temperature of drying and the maturity on the drying time and the quality of dried mopan persimmon was studied.
从磨盘柿脱涩、干制温度以及原料成熟度几方面对干制时间和产品品质的影响进行了探讨,得出了人工干制磨盘柿柿饼的最佳工艺参数:烘烤前对磨盘柿日晒2～3天进行部分脱涩,然后在50～55℃条件下烘干约48h,即可生产出优质磨盘柿柿饼。
4) A biscuit, a biscuit.
饼干，饼干，
5) filter cake
滤饼
1.
Analysis of chemical composition of filter cake for full Kaolin FCC catalysts;
全白土型催化裂化催化剂滤饼化学组成分析
2.
Research on permeability coefficient of filter cake composed of quinoline insoluble particles;
喹啉不溶物滤饼的渗透系数研究
3.
Experimental study on filter cake pressure during flowback.;
滤饼返排压力的实验研究
6) coke cake
焦饼
1.
The feature of automatic temperature measurement system of coke cake is introduced.
介绍了焦饼中心温度自动测量系统的特点,承钢焦化厂采用该系统达到了及时测量焦饼中心温度、节能降耗、改善调火工劳动强度和安全的作用。
补充资料：姜堰酥饼(盘丝饼)
姜堰酥饼(盘丝饼)
原料：面粉500g，精盐适量，熟猪油175g，五香粉少许，鸡蛋1只
制法：1、将面粉250g加熟猪油125g，擦成干油酥，另250g面粉加熟猪50g，温水100g和成水油面，再揉进精盐、五香粉，揉匀即可。
2、将水油面按扁，包入干油酥，收口捏紧朝上，按扁后杆成长方形，对折叠起再杆成长方形，卷成长条，差细摘成30只剂子。
3、将每只剂子按扁，杆成长条卷起来，收边用蛋液粘起，将有酥纹的面朝上，按扁后再杆成圆饼，成盘丝饼生坯。
4、将平锅上火，放入盘丝饼烙，不断翻身，控制成中火，烙成两面金黄色即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。