1) tortilla
[英][tɔ:'ti:ə] [美][tɔr'tiə]
卷饼
1.
Suitbility of Chinese wheat flour for making tortilla;
国产小麦粉制作卷饼的适用性研究
2) Zinc slug coils
锌饼卷坯
3) cake
[英][keɪk] [美][kek]
饼形卷装
4) wafer rolls
薄饼卷
5) Pancake roll with meat filling
肉馅煎饼卷
6) a dog in a Blanket
葡萄卷饼或卷布丁
补充资料：豆沙卷饼
豆沙卷饼
材料：面粉，鸡蛋，豆沙，鲜奶，水，色拉油
制作方法：
1.鸡蛋打散，再加入牛奶调匀，将面粉过筛拌入，慢慢调匀再加一些清水调成糊；
2.锅内放少许油将面糊摊成薄饼取出；
3.将薄饼包入豆沙，折成长方形，封口用少许面糊封好；
4.锅放入油将卷饼放入，待两面酥黄盛出，改刀切成长方块即可。
- 特别推荐制作方法：卷煎法
- 特殊用具：筛子
- 小窍门：用筛子过一便面粉，可以避免调面糊时结颗粒。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。