1) fried mutton chop
煎羊排
2) fried mutton hash
煎碎羊肉
3) Fried pork chop
清煎排
4) Pork chop fried with onions
洋葱煎排
5) Fried pork chop
清煎猪排
补充资料：清煎羊排
菜名：清煎羊排
类别：其它水产类
原料：羊排1750克，炸土豆条100克，面粉50克，盐10克，糊椒粉少许，料酒50克，辣酱油50克，煮蔬菜50克。
做法：1、先将羊排带骨切成片，二片一份，用肉拍子拍成薄片；2、撒盐、糊椒粉，粘面粉，用热油煎，两面上色，再控出油，放黄油稍煎，辣酱油烹之。上菜时配炸土豆条、煮蔬菜，浇原汁。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条