1) chicken and asparagus soup
鸡蓉芦笋汤
2) Sautéed Chicken Slices with Asparagus
芦笋鸡片
3) Thick Asparagus Soup
芦笋浓汤
4) soup with asparagus
芦笋清汤
5) ASPARAGUS IN SOUP
上汤芦笋
6) Szechwan bamboo shoot foo yung soup
芙蓉竹笋汤
补充资料:鸡蓉奶油汤
≮美食原料≯
母鸡1只,面粉125克,黄油150克,鸡蛋黄100克,奶油150克,细盐20克。
≮美食做法≯
1、先将鸡净膛洗净,放凉水锅内,置旺火上煮至熟软,捞出,剔去鸡骨,将鸡肉切成小块。
2、将黄油放入锅内熔化,加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时,放入过滤的鸡汤,搅匀,再放搅匀的鸡蛋和奶油,加上切的鸡肉块搅匀,放细盐调好口味,在文火上加热至70℃即可。
≮美食特色≯
咸香适口,郁香味浓。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。