1) minced chicken & corn soup
鸡蓉粟米汤
2) minced chicken & corn potage
鸡蓉粟米
3) Corn & Chicken Soup
鸡蓉粟米羹
4) minced chicken and corn pottage
鸡茸粟米汤
5) Stewed millet with chicken
鸡茸粟米
6) chicken and asparagus soup
鸡蓉芦笋汤
补充资料:鸡蓉奶油汤
≮美食原料≯
母鸡1只,面粉125克,黄油150克,鸡蛋黄100克,奶油150克,细盐20克。
≮美食做法≯
1、先将鸡净膛洗净,放凉水锅内,置旺火上煮至熟软,捞出,剔去鸡骨,将鸡肉切成小块。
2、将黄油放入锅内熔化,加入面粉炒至呈黄色并发出面香味时,放入过滤的鸡汤,搅匀,再放搅匀的鸡蛋和奶油,加上切的鸡肉块搅匀,放细盐调好口味,在文火上加热至70℃即可。
≮美食特色≯
咸香适口,郁香味浓。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。