2) open air fermentation
露天发酵
1.
By analyzing the ways of beer cooling in an open air fermentation tank,we have put forward the most economical ammonia pump liquid provision system and analyzed and assessed its ap- plication in engineering designing.
本文通过分析啤酒露天发酵罐几种冷却方式,提出了最为经济合理的氨泵供液型式,并对其在工程设计中的应用作了分析和评价。
3) ferment in nature
晒露发酵
4) fermented fish paste,tinabal
发酵鱼酱
5) mannitol ferment
甘露醇发酵
1.
Objective To compare the transcription difference of the mannitol PTS genes between epidemic and non-epidemic strains of Vibrio cholerae El Tor in mannitol ferment tests.
目的比较El Tor型霍乱弧菌流行株与非流行株两类菌株在甘露醇发酵实验中甘露醇转运相关基因转录水平差异的普遍性,探索两类菌株发酵快慢的机理。
6) sliver anchovy-fermentation product
鳀鱼发酵液
1.
This paper investigated on the relationship between the sliveranchovy-fermentation product and the plasma lipid lever, and analyzedthe functional factors of the sliver anchovy-fermentation product whichhad important effects on the plasma lipid lever.
本文研究鳀鱼发酵液的辅助降血脂作用，并对鳀鱼发酵液中几种重要的辅助降血脂功能因子进行了分析。
补充资料：香茅鱼露烧多春鱼
香茅鱼露烧多春鱼
菜 名： 香茅鱼露烧多春鱼
主 料： 多春鱼1磅（480克），鱼露3/2汤匙，香茅1支（1/2支切蓉，1/2支扫汁），柠檬汁2茶匙，油4汤匙。
配 料： 鱼露甜酸汁：鱼露2汤匙，泰国鸡酱2汤匙，冻开水1/4杯。
做 法： 1、香茅半支拍松，另半支切蓉。2、多春鱼洗净抹干，洒上鱼露、香茅蓉及少许柠檬汁待5分钟。3、拌匀鱼露甜酸汁材料。4、将多春鱼用竹签串好，排放扫油铁架上，用香茅扫上一层油，在放烤炉内用中火烤至金黄色，反转，用香茅扫油，续烤至香口。5、食时可蘸鱼露甜酸汁。
备 注： 制作时间：25分钟
分量：3-4人
用香茅浸油扫多春鱼，可增添香味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。