1) fish sauce quality
鱼露质量
1.
Establishement of fuzzy comprehensive evaluation for fish sauce quality;
鱼露质量模糊综合评价方法的建立
2) disclosure quality
披露质量
1.
The result shows that the characteristic of stock ownership,the complexity of accounting item,director board s property,profits variable and disclosure quality are the main factors to influence annual report s timeliness.
研究结果显示,股权特征、会计事项的复杂程度、董事会特征、盈利变量和信息披露质量是影响 DELAY 的重要变量。
2.
This paper studies the macro-factors influencing disclosure quality of accounting information of Chinese listed companies.
论题主要研究影响中国上市公司会计信息披露质量的宏观因素,包括政治、经济、文化和教育4个方面。
3) quality of fish filling
鱼糜质量
1.
Primary reports on the study of affecting factors on the quality of fish filling;
鱼糜质量影响因素研究简报
4) quality of fishmeal
鱼粉质量
1.
Analyzing the quality of fishmeal according the content of essential amino-acid;
氨基酸的含量是鉴定鱼粉质量的一个重要的指标 ,针对鱼粉市场上存在的掺假现象 ,我们对鱼粉的必需氨基酸含量的变化范围加以分析 ,并对几个特征性鱼粉的必需氨基酸含量的异常变化进行讨论 ,结合镜检 ,来辨别鱼粉的质量优劣和真
5) quality of fishes
鱼体质量
6) quality of fish muscle
鱼肉质量
补充资料：鱼露鸭舌
主料
鸭舌12两（约480克），姜片4片，葱头肉4粒，蒜肉2粒。
配料
调味料：鱼露1杯，水2杯，片糖1片，老抽、酒、姜汁各1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，八角2粒。
做法
1、鸭舌洗净，放入滚水中煮6分钟，取出撕去舌的外衣，洗净后沥干水分。
2、烧滚一锅水，下姜两片，葱头肉两粒和鸭舌煲约18分钟，捞起备用。
3、用镬烧滚三汤匙油，爆香姜片、葱头、蒜肉，下调味料煲滚，放入鸭舌用中火煲约10分钟，熄火浸焗片刻再煲约5分钟便成。
备注
心得：鱼露最好选用东南亚出产的，品质会好一点。此外，还要留意如果瓶底有沉淀物便不宜购买。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条