1) trash fish
低质鱼
2) low molecular weight protamine
低分子质量鱼精蛋白
3) low-cost fish
低值鱼
1.
Optimization of the formula of nutritional complex made from wheat germ and low-cost fish;
以麦胚和低值鱼为主要原料的膨化复合营养粉配方优化
2.
Nutritional complex was produced using wheat germ and low-cost fish as raw materials and the extrusion technology was optimized.
以麦胚和低值鱼为主要原料,利用挤压膨化加工技术开发复合营养粉,采用二次回归旋转组合设计及响应面分析对生产工艺进行优化:挤压温度155~160℃,水分含量18%~20%,淀粉添加量30%~33%,螺杆转速150~160 r/min。
4) low value fish
低值鱼
1.
Research and development of deodorization and calcium-enriched low value fish sauce;
脱腥富钙低值鱼鱼酱的研制
2.
The fish gruel products made from low value fish,such as scads.
给出以蓝圆等低值鱼为原料加工制作其鱼糜制品鱼柳丝的加工方法,原料鱼肉经两次碱盐水分段漂洗,再经低温斩拌、调味、定型和烘烤等工序,制成美味可口的鱼柳丝。
5) low-valued fish
低值鱼
1.
Study on different flavor synthesis by maillard reaction from low-valued fish hydrolysates;
利用低值鱼制备不同香型热反应香精的研究
6) low-value fish
低值鱼
1.
This paper introduces the effects on the gel capability of the fish-gruel from the low-value fish such as Scads, by the fresh degree of fish-materials, bleaching, pestling, heating-modes,and adding amylums etc.
本文介绍影响蓝圆鲹等低值鱼鱼糜的凝胶性能的几种因素,如原料鲜度、漂洗、斩拌,加热方式和添加淀粉等。
2.
The development and research on fish protein Produced from low-value fish and waste disposal of fishery products were introduced.
就有关低值鱼及水产加工废弃物中鱼蛋白的开发研究及应用情况做系列介绍 ,本文就低值鱼蛋白主要利用形式即鱼粉进行了分析和讨
3.
Some factors including the freshness of fish, washing, pestling, heating-modes, and adding amylums etc, affect the gelation properties of the minced fish productions of low-value fish such as Scads.
影响蓝圆鲹等低值鱼鱼糜弹性的主要因素有:原料鲜度、漂洗、斩拌、加热方式和添加淀粉等。
补充资料：低脂质脂蛋白
分子式：
CAS号：
性质：又称α-脂蛋白，高密度脂蛋白。用超速离心方法可将血浆脂蛋白分成乳糜微粒，极低密度脂蛋白，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白。其中沉淀于离心管底部的那一部分称高密度脂蛋白。由于其脂质含量相对低于其他三个类别，故又称低脂质脂蛋白。含蛋白(45％～50％)，甘油三酯(5％)，胆甾醇(20％)，磷脂(30％)。分子量2×105左右。相对密度1.063～1.2。直径约10nm。主要生理功能是转运磷脂和胆固醇。
CAS号：
性质：又称α-脂蛋白，高密度脂蛋白。用超速离心方法可将血浆脂蛋白分成乳糜微粒，极低密度脂蛋白，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白。其中沉淀于离心管底部的那一部分称高密度脂蛋白。由于其脂质含量相对低于其他三个类别，故又称低脂质脂蛋白。含蛋白(45％～50％)，甘油三酯(5％)，胆甾醇(20％)，磷脂(30％)。分子量2×105左右。相对密度1.063～1.2。直径约10nm。主要生理功能是转运磷脂和胆固醇。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条