2) fatty acid monoglyceride
单脂肪酸甘油酯
1.
Preparation of a series of fatty acid monoglycerides of high purity;
合成系列高纯度单脂肪酸甘油酯
2.
Synthesis of fatty acid monoglyceride under the irradiation of microwave;
微波辐射合成单脂肪酸甘油酯
3.
Several methods for preparing fatty acid monoglyceride and for purifying crude monoglyceride products were reviewed.
介绍并评述了单脂肪酸甘油酯的各种制备方法以及提纯方法。
3) fatty acid monoglyceride
甘油单脂肪酸酯
4) Monoglycerids
单脂肪酸甘油酯类
5) Polyglyceryl fatty acid monoesters
聚甘油脂肪酸单酯
6) Monofatty glyceride
单脂肪甘油酯
补充资料：脂肪酸单甘油酯
分子式：
CAS号：
性质：又称甘油单脂肪酸酯，甘油一酸酯。由脂肪酸和甘油酯化，或用油脂和甘油进行丙三醇解而得到。工业上多用后者。在碱催化剂(氢氧化钠、氢氧化钙或甲醇钠)的作用下，并在200～260℃进行反应。工业产品含单酯约50％，其余为二酯和三酯，并不妨碍使用。用分子蒸馏可得到含量90％以上的产品。脂肪酸单甘油酯是重要的食品用乳化剂；并用在纤维油剂和醇酸树脂生产中。
CAS号：
性质：又称甘油单脂肪酸酯，甘油一酸酯。由脂肪酸和甘油酯化，或用油脂和甘油进行丙三醇解而得到。工业上多用后者。在碱催化剂(氢氧化钠、氢氧化钙或甲醇钠)的作用下，并在200～260℃进行反应。工业产品含单酯约50％，其余为二酯和三酯，并不妨碍使用。用分子蒸馏可得到含量90％以上的产品。脂肪酸单甘油酯是重要的食品用乳化剂；并用在纤维油剂和醇酸树脂生产中。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条