1) glucoamylase
[,ɡlu:kəu'æmileis]
糖化淀粉酶
4) raw starch-digesting glucoamylase
生淀粉糖化酶
1.
A strain, exhibiting strong raw starch-digesting glucoamylase (RSGA) activity, was isolated from Daqu and identified as Aspergillus niger (6#) strain.
以6#菌为实验材料,进一步考察了氮源、碳源及pH对生淀粉糖化酶形成的影响。
2.
One strain which exhibited strong raw starch-digesting glucoamylase(GARS) activity was isolated from soil.
从土壤中分离筛选到一株降解生淀粉能力较强的菌株,通过固体发酵其生淀粉糖化酶活为2237U/g(按U/g麦麸计),RDA值为15。
3.
Three strains which exhibited strong raw starch-digesting glucoamylase(GARS) activities were isolated from Daqu and soil.
从大曲和土壤中分离到了三株降解生淀粉能力较强的生淀粉糖化酶产生菌:黑曲霉(Aspergillus niger) A-6、拟青霉菌(Paecilomyces sp。
5) raw starch enzyme
生淀粉糖化酶
1.
The optimal medium for raw starch enzyme producer-Rhizopus OR 1UVN was investigated.
5gZnSO4 ,1gK2 HPO4 ,1L水 ,从该菌株发酵过程曲线 ,发现大量产酶期在 40～ 48h ,生淀粉糖化酶量与熟淀粉糖化酶量的比率(RDA)为 0 75左
2.
The medium of raw starch enzyme was optimized with neural networks and genetic algorithms.
用遗传算法与神经网络相耦联的方法 ,对生淀粉糖化酶发酵培养基进行了优化 ,实验结果表明 ,采用上述方法优化后的培养基能使生淀粉糖化酶的活力得到较大的提
6) maltogenic amylase
麦芽糖淀粉酶;糖化酶;乙体淀粉酶
补充资料：糖化淀粉酶
分子式：
CAS号：
性质：又称淀粉葡萄糖苷酶，糖化淀粉酶，糖化酶，γ-淀粉酶。淀粉酶的一种。可从淀粉分子的非还原性末端依次切断α-1,4葡萄糖苷键，逐个生成葡萄糖。也能水解支链淀粉中分支点的α-1,6葡萄糖苷键，但水解速度较慢。存在于霉菌、细菌、酵母中。常用的生产菌是霉菌，如根霉、曲霉、拟内孢霉、黑曲霉、红曲霉等。该酶用于酒精、酒类、淀粉糖以及其他一些发酵工业的淀粉质原料糖化等。是一种应用广泛的酶制剂。
CAS号：
性质：又称淀粉葡萄糖苷酶，糖化淀粉酶，糖化酶，γ-淀粉酶。淀粉酶的一种。可从淀粉分子的非还原性末端依次切断α-1,4葡萄糖苷键，逐个生成葡萄糖。也能水解支链淀粉中分支点的α-1,6葡萄糖苷键，但水解速度较慢。存在于霉菌、细菌、酵母中。常用的生产菌是霉菌，如根霉、曲霉、拟内孢霉、黑曲霉、红曲霉等。该酶用于酒精、酒类、淀粉糖以及其他一些发酵工业的淀粉质原料糖化等。是一种应用广泛的酶制剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条