1) solanocapsine
辣椒茄碱
2) capsaicin
[英][kæp'seiəsin] [美][kæp'seɪsɪn]
辣椒碱
1.
Study on purification of capsaicin by macroporous adsorption resin;
大孔吸附树脂法纯化辣椒碱工艺的研究
2.
Research on the Extraction Technology of Preparing Capsaicin by Extraction Method;
萃取法制备辣椒碱提取工艺的研究
3.
Synthesis of Super-absorbent Resin with Antimicrobial Activity by Adding the Capsaicinoids;
添加辣椒碱类化合物合成抗菌高吸水树脂
3) capsaicine
辣椒碱
1.
Determination of Capsaicine using GB10783-1996 and the stability of capsaicine were studied.
对GB10783-1996中辣椒碱含量的测定方法及辣椒碱的稳定性等特性进行了研究。
2.
Hence the content of capsaicine in different piquancy food was determined.
本文针对贵阳地区消费人群对辣味食品辣度的感官评价进行了调查,定量分析了不同辣度辣味食品中辣椒碱的含量,依据感官辣度和辣味食品中辣椒碱的含量,对辣味食品的辣度进行了量化,并分为4级:1级(微辣;辣椒碱含量<0。
3.
This article introduces the situation of production, research and application of capsanthin, oleoresin capsicum, capsaicine and the existing questions and mar-ket situation are also analyzed.
本文详细介绍了辣椒红色素、辣椒精、辣椒碱类化合物的生产、研究及应用现状,并就目前存在的问题和市场情况进行了分析。
4) Capsaicinoids
类辣椒碱
1.
Study on purification of Capsaicinoids;
类辣椒碱(素)纯化实验研究
5) General alkaloids of Capsicum annuum
辣椒总碱
6) tabernaemintanine
山辣椒碱
补充资料：辣椒茄碱
分子式：
CAS号：
性质：又称辣茄胺，辣椒茄碱等。其一水合物为针状结晶(由甲醇中)，熔点213～215℃，旋光度+26.3º(c=1.8，甲醇)，旋光度+24.9º(c=2.13，甲醇)。植物来源有辣茄(Solanum capsica Link.)的叶，冬珊瑚(S. pseadocapsicum L.)的根、叶、果实和茎皮等，也可化学合成。具有抗菌、催吐作用，对心肌有直接作用，可阻碍心节律点的冲动，使心跳变慢、传导受阻。
CAS号：
性质：又称辣茄胺，辣椒茄碱等。其一水合物为针状结晶(由甲醇中)，熔点213～215℃，旋光度+26.3º(c=1.8，甲醇)，旋光度+24.9º(c=2.13，甲醇)。植物来源有辣茄(Solanum capsica Link.)的叶，冬珊瑚(S. pseadocapsicum L.)的根、叶、果实和茎皮等，也可化学合成。具有抗菌、催吐作用，对心肌有直接作用，可阻碍心节律点的冲动，使心跳变慢、传导受阻。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条