1)  Ethylene cyanohydrin
α-氰乙醇
2)  2-Cyanoethanol
α-氰乙醇
3)  3-Hydroxypropanenitrile
α-氰乙醇
4)  α-AN
α-AN
1.
Effects of Different Contents of α-AN on the Physical and Chemical Index of 10°P Beer;
α-AN对10°P啤酒风味的影响
2.
Effects of Real Attenuation, α-AN and Dosage of Wheat Malt on the Brewing of 8°P Beer;
发酵度、α-AN及小麦芽用量对8°P啤酒酿造的影响研究
5)  alpha
α
6)  α-α correlation
α-α关联
参考词条
补充资料:α-氰乙醇
分子式:C3H5NO
分子量:71.08
CAS号:109-78-4

性质:浅黄色液体。熔点-46℃,沸点228℃(微分解),106-107℃(1.8kPa),102℃(1.33kPa),87.8℃(0.67kPa),58.7℃(0.133kPa),相对密度1.0404(25/4℃),折光率1.4241(25℃)。能与水、乙醇、丙酮和甲乙酮混溶液,微溶于乙醚,不溶于苯、石油醚、二硫化碳和四氯化碳。

制备方法:由丙烯腈水合而得。另一种制法是由2-氯乙醇与氰化钠反应制得。

用途:用作纤维素酯类及许多无机盐的溶剂,经加氢可得3-氨基丙醇,用于药物环磷酰胺、心得安等的合成。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。