1) γ-Hydroxypropylmethyl sulphide
3-甲硫基丙醇
2) 3-(methylthio)-propyl acetate
乙酸3-甲硫基丙醇酯
1.
The yield of 3-(methylthio)-propyl acetate was 97.
以乙酸钠为催化剂,3-甲硫基丙醇和乙酸酐为原料,合成 了食用香料乙酸3-甲硫基丙醇酯。
3) 1-Propanethiol,3-(diethoxymethylsilyl)-
3-(二乙氧基甲基甲硅烷基)-1-丙硫醇
4) 1-Propanethiol,3-(dimethoxymethylsilyl)-
3-(二甲氧甲基硅基)-1-丙硫醇
5) trimethoxysilyl-propanethio
3-(三甲氧基甲硅烷基)-1-丙硫醇
6) Propanoic acid, 3-(dodecylthio)-, 2,2-bis[[3-(dodecylthio)-1-oxopropoxy]methyl]-1,3-propanediyl ester
3-(十二烷硫基)丙酸-2,2-双[[3-(十二烷硫基)-丙酰氧基]甲基]-1,3-丙二醇酯
补充资料：3-甲硫基丙醇
分子式：C4H10OS
分子量：106.18
CAS号：505-10-2
性质：带蓝色的流动性液体。沸点195℃，104-105℃（4.0kPa），52-55℃（0.2kPa），相对密度1.0295-1.0335（20/20℃），折光率1.4832（30℃）。溶于乙醇、乙二醇、油脂，微溶于水。
制备方法：在紫外线照射下，烯丙醇与甲硫醇经催化氧化（用氧气氧化），制得3-甲巯基-1-丙醇。
用途：该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味，主要用于酱调味，日本《食品添加物公定书》规定，作为食品添加剂，该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭，添加量以ppm计。
分子量：106.18
CAS号：505-10-2
性质：带蓝色的流动性液体。沸点195℃，104-105℃（4.0kPa），52-55℃（0.2kPa），相对密度1.0295-1.0335（20/20℃），折光率1.4832（30℃）。溶于乙醇、乙二醇、油脂，微溶于水。
制备方法：在紫外线照射下，烯丙醇与甲硫醇经催化氧化（用氧气氧化），制得3-甲巯基-1-丙醇。
用途：该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味，主要用于酱调味，日本《食品添加物公定书》规定，作为食品添加剂，该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭，添加量以ppm计。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条