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1)  potato storage
马铃薯贮藏
1.
This paper reviewed the current situation of potato storage in China and the advanced storage technology in the world.
文章综述了我国马铃薯贮藏的现状,介绍了西方国家先进的马铃薯贮藏技术,并为促进我国马铃薯贮藏业的发展提出了相应的措施。
2)  Storage Techniques on Potatoes
马铃薯的贮藏技术
3)  potato residue
马铃薯薯渣
1.
Using potato residue from potato starch production as main material,the solid-fermentation of bacterial protein feeds by Aspergillus niger 2103,Geotrichum candidum 31348 and Candida tropicalis 1254 was optimized.
以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,以黑曲霉、白地霉和热带假丝酵母为发酵菌种,优化了马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的发酵工艺,初步确定了薯渣固态发酵的适宜条件,即采用自然pH值,物料质量比(薯渣:麸皮)为90:10(w/w),发酵温度32℃,发酵时间66h,在此条件下发酵饲料中粗蛋白含量较高。
4)  potato chips
马铃薯片
1.
A study on the parameters of microwave techniques producing low oil content potato chips;
低油马铃薯片工艺参数的研究
2.
Effect of different pretreatments on the infusing rate and sensory Quality of potato chips;
不同预处理对马铃薯片浸渍速率及感官品质的影响
3.
Processing technology of vacuum freeze drying potato chips;
真空冷冻干燥马铃薯片加工工艺
5)  potato [英][pə'teɪtəʊ]  [美][pə'teto]
马铃薯
1.
Study on potato′s adsorption drying conditions and quality;
马铃薯吸附式干燥条件及品质研究
2.
Effects of Compound Anti-browning Reagent of 4-hexylresorinol on PPO of Potato;
4-己基间苯二酚复合防褐剂对马铃薯多酚氧化酶活力的影响
3.
Study on the osmotic dehydration of potato enhanced by acoustic cavitation;
声空化强化马铃薯渗透脱水研究
6)  Potato residue
马铃薯渣
1.
Study on protein feed produced from potato residues by multi-fungi fermentation
多菌发酵马铃薯渣生产蛋白质饲料的研究
2.
The disintegrating potato residue ability of Aspergillus oryzae,Aspergillus niger and Trichoderma viride were studied in this article.
结果表明:1)微生物分解马铃薯废渣的机理是:微生物产生的酶系Ⅰ先将马铃薯渣分解为可溶于水的物质,这些物质又在微生物产生的酶系Ⅱ的作用下,分解成微生物可以直接吸收利用的还原糖,供微生物生长繁殖;2)在这3种菌种中,对马铃薯渣分解能力最强的是米曲霉,在72h内能使马铃薯渣完全分解,且粗蛋白质的含量提高了2。
补充资料:采收贮藏种子的门道
    种子达到形态成熟后必须及时采收并及时处理,以防散落、霉烂或丧失发芽力。理论上认为种子愈成熟愈好,采收过早,种子贮藏的物质尚未充分积累,生理上也未成熟,影响发芽率。如何进行采收贮藏花卉种于呢?首先,采收贮藏种子的方法因花卉种类而异。
    干果类种子的采收与贮藏干果包括蒴果、荚果、角果、瘦果、坚果、分果等,果实成熟前自然干燥,开裂而散出种子,或种子与干燥的果实一同脱落。这一类种子应在果实充分成熟后前,即将开裂或脱落时采收。某些花卉,如半支莲、凤仙花、三色堇等,开花结实期延续很长,果实随开花早迟而陆续成熟散落,必须从尚在开花的植株上陆续采收种子。
    干果类种子采收后,宜放于通风处1至3周使其尽快风干;将含水量控制在8%至15%。在多雨高湿度季节,需加热促其快干,含水量高的种子,烘烤温度不要超过32℃,含水量低的种子,也不宜高过43℃。种子含水量达到标准后,将种子去除杂质,装入纱布缝制的袋内,如果种子品种多,要在袋上贴上标签,以免混淆,然后把种子袋挂于室内阴凉、通风处。
    肉质果类种子的采收与贮藏肉质果常见的有浆果、核果、梨果、柑果等,如君子兰、石榴、珊瑚樱、忍冬属、女贞属、冬青属、李属,肉质果成熟的指标是果皮的变色和变软,未成熟的一般为绿色并较硬,成熟时逐渐转变为白、黄、橙、红、紫、黑等颜色,含水增加由硬变软。肉质果熟后要及时采收,过熟会自落或遭鸟虫啄食。若果皮干燥后才采收,会加深种子的休眠或受霉菌侵染。质果采收后,先在室内放置几天使种子充分成熟,腐烂前用清肉洗净,并去除浮于水面的不饱满种子,果肉必须洗净。否则,易滋生霉菌。洗净后的种子干燥后再贮藏。
    球茎、鳞茎、地下根状茎种球的采收与贮藏球茎、鳞茎等种球如花叶芋、美人蕉、大丽花等,在落霜之前应将地下茎球从土壤中挖出来,晾干2至3天后,放在保温、空气流通、湿润的室内,用湿沙覆盖贮藏。但应注意,覆盖的沙不要太湿,以防霉烂,室温应保持在5至10℃,过高易发芽,过低易产生冻害。另外,有些种子采收后应泡在水里,如睡莲,水温一般要求在5℃左右,这样才能保证其发芽率。
    秋、冬季节采收的各类种子均不宜放在阳光下暴晒,否则会影响发芽率。应把种子阴干,放在阴凉处,平时注意防潮、防烟熏和鼠害。
    ——摘自《中国花卉报》2002.8/3
    
    
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