2) black tea
红茶
1.
Study on caffeine in black tea by microwave-assisted extraction;
微波辅助萃取红茶中咖啡碱的研究
2.
Comparison of the antioxidant activity of pu-erh tea and black tea;
普洱茶与红茶的抗氧化特性比较研究
3.
Extraction characteristics of black tea in supermicro-comminuted enzymatic reactor;
红茶在超微-酶解反应器中的萃取特性研究
3) black tea infusion
红茶茶汤
1.
The results of the present experiments indicate that the soluble solid content and tea polyphenols concentration of black tea infusion can increase greatly after cellulase treatment.
结果表明,纤维素酶能有效提高红茶茶汤可溶性固形物含量和茶多酚含量。
5) broken black tea
红碎茶
1.
Studies on the favor of the broken black tea by chemical analysis;
红碎茶滋味化学品质鉴定方法的研究
2.
A study on chemical composition of Guangxi and Kenyan broken black teas;
广西红碎茶与肯尼亚红碎茶品质成分比较研究
6) tea fungus
红茶菌
1.
Research on fermentation technology of aloe-tea fungus compound beverage;
芦荟红茶菌复合发酵饮料工艺研究
2.
In this paper, it was checked using dominant microbe, isolated from traditional tea fungus inoculated in pasteus sterilized tea broth with 10% sucrose and 0.
7%绿茶为主要原料制成的糖茶水为培养基质,传统的红茶菌菌膜分离得到的优势微生物裂殖酵母菌、产膜醋酸菌、乳酸菌A、乳酸菌P为试验菌种,在28℃恒温静止进行单一和混合培养12d,每4d取样分析。
3.
Aloes and tea fungus are used as the main raw materials to research and produce a composite fermented beverage integrated with traditional tea fungus production methods.
本研究以芦荟和红茶为主要原料,以有益微生物为菌种,结合民间红茶菌的制作方法,研制出具有芦荟风味的复合型发酵茶饮料,通过对芦荟加量、接种量、发酵时间和温度的正交试验和方差分析,确定出发酵过程中的最佳配比组合是芦荟汁加量20%,红茶菌接种量15%;最佳生产工艺为发酵时间5d,温度30℃。
补充资料：如此江山 泛曲阿后湖 曲阿词综曲阿词综中，
【诗文】：
依依杨柳，青丝缕、掩映绿波南浦。燕掠横斜，鳞游荡漾，恰是湔裙时序。清泠如许。恍镜影空磨，簟痕密聚。欲问伊人，且自溯洄前渚。并倚木阑无语。到来还、远树遥山，凝眸同睹。雁齿参差，＊流逦迤，多少鸥群鸳侣。最饶闲趣。且酒斟绿蚁，玉杯时举。＊乃一声，移入柳阴深处。西半夜惊罗一首，乃黄 词。 眼儿媚萧萧江上荻花秋一首，乃张孝祥词。堞恋花越女采莲秋水畔一首，乃欧阳修词。相见欢无言独上西楼一首，
【注释】：
【出处】：
依依杨柳，青丝缕、掩映绿波南浦。燕掠横斜，鳞游荡漾，恰是湔裙时序。清泠如许。恍镜影空磨，簟痕密聚。欲问伊人，且自溯洄前渚。并倚木阑无语。到来还、远树遥山，凝眸同睹。雁齿参差，＊流逦迤，多少鸥群鸳侣。最饶闲趣。且酒斟绿蚁，玉杯时举。＊乃一声，移入柳阴深处。西半夜惊罗一首，乃黄 词。 眼儿媚萧萧江上荻花秋一首，乃张孝祥词。堞恋花越女采莲秋水畔一首，乃欧阳修词。相见欢无言独上西楼一首，
【注释】：
【出处】：
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