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1)  Goat's whey protein
羊奶乳清蛋白
1.
The paper was aimed at studying the optimum techniques ofenzymatic hydrolysis of Goat's whey protein, stability of hydrolysate and thedevelopment of Goat's whey beverage.
本文主要研究了羊奶乳清蛋白的最佳酶解工艺、水解液的稳定性及羊奶乳清饮料的研制。
2)  Whey protein
乳清蛋白
1.
Determination of α-lactalbumin and β-lactoglobulin in whey protein by SDS-PAGE electrophoresis;
SDS-PAGE电泳测定乳清蛋白方法的研究
2.
The functional ingredients of whey protein and the major application;
乳清蛋白的功能成分及其主要应用
3.
Effect of fat replacers from whey protein on the quality of ice cream;
以乳清蛋白为基质的脂肪替代品对冰淇淋品质的影响
3)  Sheep BLG
羊乳球蛋白
1.
and 3 flanking of Sheep BLG and whole sequence of human proinsulin were cloned from sheep and human genomic DNA respectively.
从绵羊和人的基因组中用PCR扩增分别克隆了羊乳球蛋白 (BLG) 5’和 3’调控区及人胰岛素原 (hINS)基因组DNA ,并以此为基础构建了人胰岛素原乳腺表达载体 ( pSh -BLG -hINS)。
4)  whey polypeptides
乳清蛋白肽
1.
Preparation of whey polypeptides and its effects on scavenging hydroxyl radicals;
乳清蛋白肽的制备及羟自由基的清除作用
5)  whey acidic protein
乳清酸蛋白
1.
Aim: To clone whey acidic protein(WAP) promoter and construct the vector.
目的 :克隆乳清酸蛋白基因 (WAP)启动子并构建其载体。
2.
To generate a mWAP-hLF hybrid locus that the transcription of human lactoferrin(hLF) genomic sequence is directed by the up&down stream regulatory sequence of murine whey acidic protein (mWAP) gene locus, we describe here a successive three-step ‘Gap-repair’ method.
为了构建一个利用小鼠乳清酸蛋白(mWAP)基因座完整的上下游调控序列指导人乳铁蛋白(hLF)基因组序列在乳腺特异性高效表达的mWAP-hLF杂合基因座,我们采用了连续三步‘Gap-repair’的方法。
6)  lactalbumin [英][,læktæl'bju:min]  [美][,læktæl'bjumɪn]
α-乳清蛋白
1.
An α-Lactalbumin Mutant Acquiring Partial Activity of Lysozyme;
具有溶菌酶的部分生物活性的α-乳清蛋白(~(32)His→Leu,~(33)Thr→Glu,~(103)Tyr→Ala)突变体
补充资料:清蛋白
分子式:
CAS号:

性质:又称清蛋白。溶于水且遇热凝固的一种球形单纯蛋白。在自然界中分布最广,几乎存在于所有动植物中。如卵白蛋白、血清白蛋白、乳白蛋白、肌白蛋白、麦白蛋白、豆白蛋白等都属于此类。常用作培养基成分。也可用有人造香肠、汤品和炖品中作粘接剂。

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参考词条