1)  anchovy spawning ground
鳀鱼(Engraulis japonicus)产卵场
2)  anchovy
鳀鱼
1.
Feeding habit study of Anchovy(Engraulis japonicus)in the central and southern part of the Huanghai Sea with stable isotope techniques;
采用碳氮稳定同位素技术对黄海中南部鳀鱼食性的研究
2.
The gastric evacuation rate of anchovy Engrauli japanicus in different growth stages in Huanghai Sea and East China Sea;
东海、黄海不同生长时期鳀鱼的胃排空率
3.
Effect of temperature on the gastric evacuation rate of anchovy, Engrauli japanicus,in Yellow Sea and East Sea of China;
东、黄海鳀鱼的胃排空率及其温度影响
3)  Engraulis japonicus
鳀鱼
1.
The technique was used to examine genetic diversity in Engraulis japonicus from the three populations.
自上世纪90年代初,随着带鱼、黄鱼、马面鱼等传统经济鱼类资源的严重衰退,鳀鱼资源逐步得到大规模的开发利用,从兼捕对象变为主捕对象,取得了巨大的经济效益和社会效益,人们被迫对鳀鱼资源进行灭绝性的捕捞。
2.
Study on the Biomass Distribution & Biological Characteristics of Engraulis japonicus in the East China Sea;
根据2000~2002年在东海海域每年分季度4个航次双拖作业渔业资源调查和2000~2003年鳀鱼监测调查资料,对鳀鱼的数量分布和生物学特征进行了研究。
4)  engraulis japonicus oil
鳀鱼油
1.
Degumming,decoloration and deodorization of engraulis japonicus oil;
鳀鱼油脱胶、脱色、脱臭工艺的研究
5)  Engranlis japonicus
鳀鱼鱼油
1.
The influence of organic solvent abstract temperatures on Engranlis japonicus oil proportion and fatty acids composition;
不同温度的有机溶剂分提对鳀鱼鱼油得率及脂肪酸组成的影响
6)  Engraulidae and Clupeidae
鲱鳀鱼类
参考词条
补充资料:韩氏鳀鱼炒香菇

【菜名】 韩氏鳀鱼炒香菇

【所属菜系】 法国名菜

【特点】

【原料】

3大匙特级橄榄油(extravirginoliveoil)、 2小条油渍盐腌鳀鱼(anchovy)、 300公克新鲜香菇、 2粒蒜头、 2大匙不甜的白酒、 少许胡椒和盐、 九层塔丝适量。

【制作过程】

1. 鳀鱼切碎,罐头中的油弃置不要;香菇去蒂,切成四块;蒜头切片。 2. 锅中烧橄榄油至七分热,蒜片入锅,略煎香;但不可见焦黄。 3. 鳀鱼入锅,炒至咸香味溢出,再将香菇入锅同炒;若嫌太干,可酌加油。 4. 香菇炒至均沾到油与鳀鱼末之后,加白酒、盐与胡椒;此时仍须不时翻炒,至香菇出水软熟。 5. 锅中菇汁与白酒炒至将干时,熄火,拌入九层塔丝,略微翻炒后,即可起锅。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。