1) Vincent Chin Case
陈果仁案
1.
Vincent Chin Case and the Asian American Civil Rights Movement;
“陈果仁案”与亚美民权运动
3) Nutlet
[英]['nʌtlit] [美]['nʌtlɪt]
果仁
1.
Development and Application of Nutlet Antioxidant;
果仁抗氧保鲜剂的开发应用
2.
cultivars were investigated in the crude fat content of nutlets and the fatty acid composition of oil.
本研究采用索氏提取法、气相色谱法分别对26个平榛优良单株和2个欧榛品种的果仁粗脂肪含量、油的脂肪酸组成进行测定。
4) kernel
[英]['kɜ:nl] [美]['kɝnḷ]
果仁
1.
Trace elements in kernels of Chinese hickory(Carya cathayensis) grown in limestone and non-limestone soils
山核桃果仁微量元素分析初报
2.
The kind,production and consumptioner of kernel food were introduced.
介绍了果仁食品的品种、加工现状、消费情况 ,论述了果仁食品的营养价值、保健与食疗功能及相应的作用机理 ,并介绍了几种具体的食疗例证。
3.
In order to find out nutritional quality of macadamia kernel and provide reference for fine breeding,kinds and contents of amino acids in five varieties of kernels were determined and analyzed.
为了进一步了解澳洲坚果果仁的营养品质,为澳洲坚果良种选育提供参考依据,对5个品种澳洲坚果果仁氨基酸的种类、含量进行了测定与分析。
5) nuts
[英][nʌts] [美][nʌts]
果仁
1.
In this paper, the film-forming characteristics of SPI were systematically studied,the effect of blend-modification of lipids and polysaccharides on barrier and mechanical properties of composite film was examined, and finally, practical application of SPI edible film in coating of nuts was investigated.
本文主要对其成膜特性进行了系统的研究,考察了多糖、脂类在可食性SPI膜中的共混改性对可食性膜阻隔性能和机械性能的影响,并在此基础上探讨了以可食性SPI膜应用于果仁保藏的可行性。
6) seed fruit (=pome fruit)
仁果
补充资料：果仁夹心蛋糕
果仁夹心蛋糕
蛋糕坯原料：
黄油或植物黄油 125克
白糖 100克
鸡蛋 2个
核桃仁或榛子仁 50克
面粉 125克
蛋糕发粉 1/2小勺
速溶咖啡 1小勺
夹心原料：
苹果 500克
杏酱 4大勺
广柑甜酒 1大勺
柠檬 1个
作法：
1、黄油加热至软化，加白糖搅拌均匀，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。
2、核桃仁切碎，与蛋糕发粉、速溶咖啡、面粉等混拌均匀，掺入油蛋浆，和成均匀的面团。
3、取圆形烤盒，内面涂油防粘，装入面团按平。
4、烤箱预热至160℃，烤盒置中层，烤30分钟。取出晾凉。
5、苹果削皮去核，切成小块，柠檬挤汁，与杏酱一起放入厚底锅内拌匀，置小火上煮至苹果软粑，离火稍凉后，加入甜酒，拌成果酱。
6、将晾凉的蛋糕，横向片切成三层，层间加夹心果酱即成。
特点：
颜色褐黄，夹层分明，质地松软，有果酱醇香甜味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。