1) Saurauia napaulensis
锥序蜜心果
1.
The Phenolic Components from Saurauia napaulensis;
锥序蜜心果中酚性成分的研究(英文)
2.
Triterpenoids from Saurauia napaulensis (Saurauiaceae);
锥序蜜心果中的三萜成分(英文)
2) Stixis ovata ssp. fasciculata
锥序斑果藤
4) Glace fruit
蜜饯(凉果)
5) fruit honey beer
果蜜啤酒
6) candied succades
凉果蜜饯
1.
Research on sweeteners function in candied succades;
甜味剂在凉果蜜饯上的研究进展
补充资料：挂霜蜜果
原料配方
面粉1千克 白糖500克 蜂蜜100克 熟面粉100克 水500克 面肥100克 炸用油、碱适量
制作方法
1.将面肥用水泡开，加面粉和好发酵。面团发起后，兑碱揉匀，再加200克白糖揉匀，待糖溶化后分成同样大小的4块面团。
2.取1块面团稍揉，擀成厚薄适当的矩形薄片，抹上蜂蜜；再把另1块面团擀成同样大小的片，覆盖在抹有蜂蜜的薄片层上稍擀。然后切成长7厘米、宽3厘米的小片，在每片中间顺切一刀口，把一端从刀口处翻出，即成蜜果生坯。另两块面团也用同法制作。
3.将白300克、熟面粉混合在一起拌匀。
4.将生坯放入旺油锅内，炸熟呈金黄色捞出，沥干油，放在拌好的糖内沾上一层白糖即成。
产品特点 形态美观，酥脆香甜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条