2) high protein content
高蛋白质含量
3) Protein content
蛋白含量
1.
Effects of enamel matrix proteins on total protein content and ultrastructure in human periodontal ligament cells;
釉基质蛋白对人牙周膜细胞总蛋白含量和超微结构的影响
2.
Effect of exogenous 24-epibrassinolide on antioxidant system and protein content in cucumber seedlings under nutrient solution hypoxia stress;
外源24-表油菜素内酯对低氧胁迫下黄瓜幼苗抗氧化系统及蛋白含量的影响
3.
The toxic effect,protein content,superoxide dismu.
为评价土壤的农药污染程度,选用杀虫剂杀虫单对赤子爱胜蚓(Eiseniafoetida)进行染毒试验,采用滤纸法研究两种温度下农药污染对赤子爱胜蚓的毒理和其体内蛋白含量、超氧化物歧化酶(SOD)和乙酰胆碱酯酶(AChE)酶活力的影响。
4) content of protein
蛋白含量
1.
It is verified that drought made qual ity of the two kinds of wheat decrease compared with the wheat regularly irriga ted including decreasing of content of protein in graham flour, content of gluten and quality of gluten i n flour and increasing of fatty a.
全麦粉蛋白含量、面粉面筋含量和面筋质量下降 ,脂肪酸值上升。
5) Protein content
蛋白质含量
1.
The rapid determination of protein content in soy protein isolate;
大豆分离蛋白中蛋白质含量的快速测定
2.
Determination of protein content for crosslinked polymers containing proteins;
交联聚合物中蛋白质含量的测定
3.
Determination of protein content of rice by near infrared spectroscopy based on neural networks;
神经网络在大米蛋白质含量预测模型中的应用
6) protein
[英]['prəʊti:n] [美]['protin]
蛋白质含量
1.
The relationships between the β-glucan,polyphenols and total protein in four kinds of barley were studied.
选用了四种蛋白质含量不同的大麦,研究了大麦蛋白质含量和β-葡聚糖、总多酚的关系。
2.
Protein accumulation showed a tendency of high-low-high as the seeds develop towards maturity,and the protein content was lower maturity than that at earlier stage.
油分含量高的品种,蛋白质含量年份间变异较小;油分含量低的品种,则变异较大。
补充资料：高蛋白饼干
原料配方 通过0.18毫米美国网筛的植物蛋白粉5～20份 酪蛋白1.5～6份 油脂10～15份 面粉25～50份 水分、糖、无机盐、发粉和香料适量，总蛋白质含量为10～20%(重量)。
制作方法 先将植物蛋白、酪蛋白和油脂混和，另将面粉、糖、水分、盐、无机盐、发粉和香料置于打粉机中混和。将已混和好的植物蛋白、酪蛋白和油脂的混合物加入打粉机一起捏和成面团，面团需静置片刻使其稳定。然后将面团模制成所要求的形状，置于焙烤炉中焙烤15～25分钟。此焙烤炉中的温度分成几段，温度从190℃逐渐降到145℃。将焙烤好的成品置于分几层的箱子中，逐渐冷却到室温。用此法焙烤的饼干，其蛋白质的赖氨酸损失低于10%。
这种高蛋白、高营养价值的饼干不会碎裂，其厚度大于8毫米，体极为20～60cm3。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条