1) technology of protection from browning
防褐保鲜技术
1.
This paper summerizes the advances in research on the mechanism of peel b rowning and technology of protection from browning for litch,which make people fully understand p hysiological basic of browning and t echnology of protection from browning.
综述了有关荔枝果皮褐变机理与防褐保鲜技术方面的研究进展,同时,对荔枝果皮褐变的生理基础与防褐保鲜技术有了一个全面的了解。
3) browning-preventing technique
防褐技术
4) browning inhibiting and prevention
果实防褐保鲜
5) Fresh-keeping technology
保鲜技术
1.
Study on fresh-keeping technology of hypobaric and ozone of Dong jujube;
冬枣减压和臭氧联用保鲜技术研究
2.
The development status of longan industry in Guangxi is introduced at first,then the cause of sales dilemma of longan in Guangxi province is analyzed,the ideas of widening longan market are put forward in the end,namely developing the longan fresh-keeping technology,adopting the way of innovative propagandizing mode and changing traditional sales mode.
介绍广西龙眼产业发展现状,分析了广西产龙眼面临销售困境原因,并提出了扩大广西龙眼销路的思路,即开展龙眼保鲜技术研究、采用创新的宣传方式、改变传统的销售模式,最后通过实践验证上述思路。
3.
This review discussed current situation and development trend of shrimp fresh-keeping technology.
论述了对虾保鲜技术的研究现状及发展趋势,着重介绍了冰温保鲜技术在国内外的研究概况,尤其在对虾保鲜中的应用,以及冰温技术未来的发展前景,并初步提出了建立对虾冰温保鲜技术体系的设想。
6) preservation technology
保鲜技术
1.
Research progress of preservation technology of green asparagus
绿芦笋保鲜技术研究进展
2.
The practical preservation technology of Zanthoxylum schinifolium Sieb.
对青花椒采摘后的实用保鲜技术进行了研究,且通过正交试验确定了最佳护绿处理方案和真空包装条件。
3.
This paper has reviewed the preservation and its mechanism of the chilled chicken,providing the theoretical foundation for the research and development of the chilled chicken preservation technology.
为今后冰鲜鸡保鲜技术的研究与发展提供理论基础。
补充资料：国外保鲜包装：电子保鲜机
法国制成了一种电子保鲜机。将这种机器放在果蔬储藏室，可使里面存放的水果和蔬菜75天鲜嫩如初摘。这种保鲜机利用高城市负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到保鲜目的：负氧离子可使果蔬进行代谢过程的酶纯化，从而降低果蔬的呼吸过程，减少果实催熟剂乙烯的生成；臭氧则是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌剂，能杀灭和消除果蔬上的微生物及其分泌的毒物，抑制并延缓有机物的分解，从而延长果蔬储存期。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条