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1)  Pepper [英]['pepə(r)]  [美]['pɛpɚ]
尖椒
1.
Effects of Hot Treatment on the Storage Characteristic and Chilling Injury of Postharvest Pepper;
热处理对尖椒果实贮藏特性及冷害的影响
2.
In this paper, botany properties, commercial character, disease resistance and productivity of 9 kinds of yellow skin pepper are measured and analysed.
对引进 9个黄皮尖椒品种的植物学性状、商品性状、抗病性及丰产性进行了比较试验 。
3.
In this experiment,we investigated the effect of pepper storage with the treatment of the fermentative filteated liquid of B-CHD separated from the pepper surface preliminarily.
本试验利用从尖椒表面分离筛选出的B-CHD(芽孢杆菌)发酵滤液对尖椒贮藏效果的影响进行初步研究,B-CHD发酵滤液处理可明显地降低腐烂指数;提高好果率(60%~70%);延缓果实内还原糖、Vc含量的下降;保持较低的呼吸强度和稳定的过氧化物酶、过氧化氢酶活性;减少了丙二醛含量的积累,获得较好的贮藏效果。
2)  good pepper 2313
良椒2313尖椒
1.
In order to better develop vegetables with facilities and increase the income of vegetable farmers, the author summarizes cul- tivation techniques of good pepper2313 in solar greenhouse to correctly guide vegetable farmers to plant good pepper 2313 and increase their income.
为了更好地发展设施蔬菜,增强菜农的收入,作者对良椒2313尖椒的日光温室栽培技术进行了归纳总结,达到正确指导菜农种植良椒2313尖椒,增加农民收入的目的。
3)  Small point pepper
小尖椒
4)  green and red chilli
青红尖椒
5)  EGGPLANT WITH PEPPER
尖椒茄子
6)  FRIED HANGZHOU PEPPER
虎皮尖椒
补充资料:皮蛋焙尖椒

·配 料: 皮蛋、尖椒、老姜(haochi123.com)

·操 作: 1.松花蛋剥去外壳,将裸蛋分别切成4—6瓣的月牙形。

2.红、绿色小尖椒切去头尾,留下中间直溜的管状部分,擦干水分。

3.中火加热平底煎锅中的油,把处理好的尖椒段放入,用中火煸焙。直到尖椒表皮起皱,呈熟色,将生抽均匀淋在尖椒上入味,立即关火盛出。

4.老姜刮去外皮,切成极细的姜茸。连姜汁一同撒在皮蛋瓣和焙好的尖椒上即可。

(haochi123.com)

·营养价值: 皮蛋 - 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色,例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等,少了它简直风味...【所有皮蛋菜谱】

辣椒 - 辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素b、c、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙...【所有辣椒菜谱】

·所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法,基本每篇都按图片,用料,做法,注意事项划分文章结构,更加便于使用。按...

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