1) broccoli
[英]['brɔkəli] [美]['brɑkəlɪ]
嫩茎花椰菜
1.
Contents and apparent activation energies of chlorophyll and ascorbic acid of broccoli under controlled atmosphere storage;
嫩茎花椰菜在不同气调贮藏下叶绿素和维生素C的降解及活化能研究
2) cauliflower
[英]['kɔliflaʊə(r)] [美]['kɔlɪ'flauɚ]
菜花,花椰菜
3) cauliflower
[英]['kɔliflaʊə(r)] [美]['kɔlɪ'flauɚ]
花椰菜
1.
A New Cauliflower F_1 Hybrid——‘Shengxue No.2’;
花椰菜新品种圣雪2号的选育
2.
Study of different NPK treatments on head yield and nutrient uptake of cauliflower;
氮磷钾肥不同配比对花椰菜产量和养分吸收利用的研究
3.
Progress of Biotechnology in Cauliflower Genetics and Breeding;
花椰菜生物技术育种研究进展
4) Brassica oleracea var.botrytis
花椰菜
1.
Initial Study on Polyploid Induction of Brassica oleracea var.botrytis;
花椰菜多倍体诱导研究初报
2.
Studies on interspecific cross of Brassica oleracea var.botrytis and Brassica napus Ⅰ.Effect of tissue culture of interspecific hybrid of Brassica nap us and Brassica oleracea var. botrytis;
花椰菜和甘蓝型油菜种间杂交的研究Ⅰ．油菜和花椰菜种间杂种组织培养效率
3.
Effects of Pingyangmycin treatment on seed germination and survival rate of in vitro stem apexes of Brassica oleracea var.botrytis
平阳霉素处理对花椰菜种子萌发和离体茎尖存活的影响
5) Brassica oleracea L.var.italica Plench
绿花椰菜
1.
Studies on Polyploid Breeding of Brassica oleracea L.var.italica Plench;
绿花椰菜多倍体育种研究
6) cauliflower disease
花椰菜病
补充资料：火腿烧花椰菜
花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素c、维生素a等，尤以维生素c丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
原料：
火腿50克，花椰菜200克，食油20克，盐10克，味精3克，肉汤30克。
制作：
1、 将火腿切成片，花椰菜洗好，掰成小块，用开水烫一下，备用。
2、 锅入油烧热，将花椰菜放锅内炒，炒至将熟，加入火腿片，炒至半熟，放入盐，加少量肉汤（或水），烧至熟加味精即可。
特点：
菜色清雅，味清淡，汤清澈。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条