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1)  Live Shrimp
活虾
1.
A Study on the preservative Technique in the Transport and Inspection and Quarantine of the Live Shrimp;
出口活虾的检验检疫与运输保存技术
2)  transportation of live prawn
活虾运输
3)  Stir-Fried Rice with Fresh Shrimps
活虾炒饭
4)  Crab Yolk and Shrimps
蟹黄活虾
5)  boiled live lobster
煮活龙虾
6)  Fresh and live lobsters
鲜活的龙虾
补充资料:酒蒸活虾

【菜名】 酒蒸活虾

【所属菜系】 全部

【特点】

【原料】

材料:*活草虾16只*枸杞1大匙*川芎10小片*当归1片*小卷叶生菜2两*糖2小匙*起士1大匙调味料:*酒1杯*盐、味精各少许

【制作过程】

虾剪去须部、抽去肠泥,洗净后排入深盘中,加入调味料及枸杞、 川芎、当归,入蒸具中以大火蒸7分钟即可。

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