1) Latescal carifer
尖吻鲈鱼
2) Lates calcarifer
尖吻鲈
1.
This paper describes the symptoms of Vibriosis and the characters of its pathogenic bacteria which are epidemic in some Lates calcarifer in Guangdong Province.
本研究证实河弧菌生物Ⅰ型是尖吻鲈（Latescalcarifer）体表溃烂病的致病菌。
2.
(Monogenea, Diplectanidae) is described from the gills of Lates calcarifer Bloch collected from Yangjiang, Guangdong Province, China.
描述了采自广东省阳江市海水网箱养殖尖吻鲈鳃上寄生的单殖吸虫鳞盘虫科DiplectanidaeBychowsky ,195 7、拟合片虫属PseudorhabdosynochusYamaguti,195 8中的 1新种 ,文中量度 μm ,模式标本保存于中山大学华南寄生生物研究中心。
3) Lates calarifer
尖吻鲈
1.
Effect of dietary Chinese herbal medicines on hematological and blood biochemical indices in cultured seabass Lates calarifer
复方中草药对尖吻鲈血液生理生化指标的影响
2.
Effects of dietary Bacillus licheniformis on blood physiological-biochemical indices in cultured Lates calarifer
地衣芽孢杆菌对尖吻鲈血液生理生化指标的影响
4) Lates niloticus
尼罗尖吻鲈
1.
Analysis and Evaluation of the Nutritional Components of Lates niloticus;
尼罗尖吻鲈鱼肉营养成分的测定及评价
2.
Analysis and comparison on the nutritional components of Lates niloticus with other fish species;
尼罗尖吻鲈与几种鱼肌肉营养成分的比较
3.
The Nile perch(Lates niloticus) naturally distribute in Africa and it was firstly introduced into China from Egypt in 2003.
0软件首次分析了尼罗尖吻鲈的染色体数目和核型,并同鳜鱼染色体数目和核型进行了分析比较,对今后拟采取的杂交尝试提供理论基础。
5) Henneguya latesa sp. nov
尖吻鲈尾孢虫Henneguyalatesaspnov
6) Lates niloticus L
尼罗尖吻鲈(Lates niloticus L.)
补充资料：鲈鱼
【通用名称】
鲈鱼
【其他名称】
鲈鱼 (《食疗本草》)
【异名】
花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)。
【来源】
为鮨科动物鲈鱼的肉。
【动物形态】
鲈鱼 体长，侧扁，背腹面皆钝圆，背部在第1背鳍起点处隆起。体长约40厘米左右，头略尖，中等大。吻尖，口大，稍倾斜，下颌长于上颌。上下颌、锄骨、口盖骨上都有细齿，舌平滑无齿。前鳃盖骨后缘有锯齿，后角下缘有3个大棘，鳃盖后缘具1棘。鳃孔大，两边的鳃膜和鳃峡相连处的距离很近，鳞小，呈栉形；侧线鳞70～78，背鳍、臀鳍基部鳞片小。背鳍显著分为2个，第1背鳍Ⅻ，为梗棘，以第5及第6棘最长；第2背鳍13，为分枝鳍条；背鳍起点在鳃盖棘后。腹鳍16，胸位。胸鳍短。臀鳍Ⅲ7～8，起点在背鳍第6鳍条下方，其棘以第2个最为强大。体色背部灰白，两侧及腹部银白，体侧上半部及背鳍上有黑色斑点，背鳍和尾鳍呈灰色，有黑色边缘，背鳍中部有黑色条纹。 性凶猛，以鲚、银鱼、鲻鱼等为主要食物。分布沿海一带及河口和江河中。
【化学成分】
食部100克含水分78克，蛋白质17.5克，脂肪3.1克，碳水化物0.4克，灰分1克；钙56毫克，磷131毫克，铁1.2毫克，核黄素0.23毫克，尼克酸1.7毫克。台湾产者含水分76.10%，粗蛋白19.39%，粗脂肪1.16%，灰分1.16%。关于维生素，尚有下述数字：100克中有维生素A180国际单位，B1_130，B2_110微克，尼克酸2.4毫克。 鲈血中含铜量与鲈的性成熟度无大关系，有色肌中较无色肌中为多。
【性味】
甘，平。 ①崔禹锡《食经》："味咸，大温，无毒。" ②《食疗本草》："平。" ③《日用本草》："味甘，平。"
【功用主治】
益脾胃，补肝肾。治水气，风痹，并能安胎。 ①崔禹锡《食经》："主风痹瘀疰，面疱。补中，安五脏。可为臛脍。" ②《食疗本草》："安胎，补中。作鲙尤佳。" ③《嘉祐本草》："补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。" ④《本草衍义》："益肝肾。"
【名家论述】
《本草经疏》："鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。脾胃有病，则五脏无所滋养，而积渐流于虚弱，脾弱则水气泛滥，益脾胃则诸证自除矣。"
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参考词条