1) Dried fruitbody of Hericium erinaceus
猴头子实体干品
2) Hericium erinaceus
猴头子实体
1.
Purification of Mn-superoxide dismutase from Hericium erinaceus and the identification of its properties;
猴头子实体锰型超氧物歧化酶的纯化及其性质鉴定
3) Hericium caput-medusae(Bull.exFr)Pers
小刺猴头子实体
4) Hericium caput-medusae
小刺猴头菌子实体
1.
Structure investigation of water soluble polysaccharide HP Ⅱ isolated from the Hericium Caput-medusae;
小刺猴头菌子实体水溶性多糖HPⅡ的结构研究
2.
A water soluble polysaccharide (HPⅠ) was isolated from the Hericium caput-medusae and examined homogenously by Sephadex G-100 column chromatography,cellulose acetate film electrophoresis and specific optical rotation measurement.
小刺猴头菌子实体 ( Hericium caput- medusae)在分类学上隶属菌物界 ( kingdom fungi) ,担子菌门 ,担子菌纲 ,猴菇目 ,猴菇科 ,猴菇属 。
3.
A water soluble crude polysaccharide has been isolated from the Hericium caput-medusae .
从小刺猴头菌子实体(Hericium caput-medusae)中提取出水溶性粗多糖，经Sepharose-CL 6B柱层析分级得HPⅠ与HPⅡ。
5) the prepared liquid of Hericium erinaceus
猴头菌子实体制备液
补充资料：一品猴头菇
原料：水发猴头菇350克 熟鸡肉50克 火腿30克 冬笋50克 干贝15克 熟猪肥瘦肉100克 姜片10克 蒜片15克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、鸡精、上汤、水淀粉、化猪油各适量
制法：
1猴头菇去老根，纳碗，加入料酒、上汤等，入笼蒸透后，取出；熟鸡肉、火腿、冬笋、熟猪肉分别切成片；干贝纳碗，加料酒、上汤入笼蒸软后取出，搓成细丝。
2取蒸碗一个，将猴头菇放于蒸碗内，上面再放上熟鸡肉、火腿、冬笋、干贝和熟猪肉，撒上鸡精、胡椒粉，淋入酱油、上汤，入笼蒸约30分钟取出，翻扣在大圆盘内。
3炒锅置火上，放入化猪油烧热，下入姜片、蒜片、葱节爆香，掺入上汤，烧沸后调入精盐、胡椒粉、料酒、味精等，用水淀粉勾薄芡，起锅浇在盘中猴头菇上，即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条