1) roasted perilla seed
炒紫苏子
1.
Study on the antioxidative effect of roasted perilla seed;
炒紫苏子提取物的抗氧化作用研究
2.
from roasted perilla seed against various stress in mice.
目的 研究炒紫苏子醇提取物对小鼠抗应激作用的影响。
2) perilla oil
紫苏子油
1.
A method for the determination of α-linolenic acid in perilla oil was developed using the reversed-phase high performance liquid chromatography coupled with evaporative light-scattering detector(RP-HPLC-ELSD).
建立了反相高效液相色谱-蒸发光散射检测器(RP-HPLC-ELSD)测定紫苏子油中α-亚麻酸含量的方法。
2.
In this paper,a technology for isolation on perilla oil with supercritical CO_2 asa solvent was descntal.
本文研究了超临界ＣＯ＿２流体从紫苏子中提取油品的工艺，探索了操作压力、温度、流量及时间对紫苏子油的萃取率的影响，研究结果表明：压力、温度是影响萃取能力的主要因素，流量主要影响萃取速度；确定了较佳的工艺参数。
3) Perilla seed
紫苏子
1.
Using Perilla seed and chilli as raw materials, compound flavoring paste with gingili and soybean paste is produced.
以紫苏子、辣椒为原料,经与芝麻、豆瓣酱等进行调配而制成的调味酱,其产品酱香柔和、口感细腻、辣味中带有紫苏的清香;同时,由于紫苏子的加入提高了产品的营养价值。
2.
Research has been made on composition and properties of perilla seed coat extractives.
对紫苏子皮的成分及性质进行研究 ,用实验方法证明该皮含有丰富的黄酮及多酚类化合物 ,具有防止油脂氧化的功能。
4) Roasted perilla seed
紫苏子
1.
of roasted perilla seed on mast cell degranulation and histamin releasing in vitro.
目的肥大细胞脱颗粒及组胺释放是过敏性疾病发生机制中的重要环节之一,研究炒紫苏子醇提取物对其的作用,为研制和开发新的抗过敏中药提供实验依据。
5) Perilla Frutescens seeds
紫苏子
1.
Quantitative determination of tryptophan in Perilla frutescens seeds by HPLC with fluorescence detection;
高效液相色谱荧光法测定紫苏子中色氨酸
2.
The progress on herbal research,chemical constituents,pharmacological activities of Perilla Frutescens seeds has been reviewed.
本文对近年来有关紫苏子的本草考证、化学成分、药理作用等方面的研究进展作一概述。
6) Perilla seed oil
紫苏子油
1.
Perilla seed oil is a kind of healthy oil resource with great exploitable potentialities.
采用快速硅胶柱层析和气相色谱对紫苏子油中甾醇、4-甲基甾醇及三萜醇等不皂化物的成分进行了分离和分析。
补充资料：酸子姜炒鸡球
菜 名： 酸子姜炒鸡球
主 料： 鸡肉8两（约300克），酸子姜2两（约80克），青、红辣椒各1只，蒜茸、酒各1茶匙，葱2条，油2汤匙。
配 料： 腌料：盐1/3茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙，鸡蛋白1汤匙。芡料：茄汁3/2汤匙，糖1/2汤匙，盐1/3茶匙，生抽1茶匙，生粉3/4茶匙。
做 法： 1、酸子姜洗净，抹干水切件。如太酸可加入少许糖腌片刻。2、青辣椒、红辣椒洗净，去核切件。3、鸡肉洗净，抹干水，剁松，切厚件，加腌料15分钟，泡油。4、下油，放下青辣椒、红辣椒、酸子姜炒透，下鸡肉、蒜茸炒匀，洒入酒炒匀，下葱再炒匀，埋芡上碟。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条