1) Radiation preservation
辐射保鲜
1.
Fruit and vegetableradiation preservation is safety and health and of high efficiency , the proceeding is simpl.
果蔬的辐射保鲜就是用一定剂量的60Co-γ射线对果蔬的成品进行辐射处理,从而达到保藏延储的效果,与传统贮藏方法相比较,具有效果好,卫生安全,加工程序简便,节能降耗,无污染等优点,且经济效益和社会效益高,具有广泛的应用前景,目前,该技术已经开始进入商业化生产阶段。
3) irrdiation to keep fresh
辐鲜保鲜
4) irradiation preservation
辐照保鲜
1.
The result indicated that irradiation preservation technique and processing technics was an ideal instrument for preserving green food.
并提出了大米辐照保鲜加工技术是一项值得推广的绿色食品保鲜加工技术。
2.
The effect of irradiation preservation of frozen shelled shrimps for export was studied.
研究了出口冷冻虾仁的辐照保鲜效果 ,并对辐照冷冻虾仁的微生物指标、主要营养成分、理化指标进行了检测。
5) irradiation food preservation
辐照食品保鲜
补充资料：辐射保鲜(fruit preservation by irradiation)
辐射保鲜(fruit preservation by irradiation)
利用放射性元素的γ射线辐照果品，从而保鲜贮藏水果的方法。辐照后延长果品贮藏或货架期，减少采后损失。
γ射线辐照能够杀灭病原微生物或抑制其生长，杀灭有害昆虫，使其不育或降低其繁殖力，延缓水果的成熟过程，抑制后熟和衰老，保持水果新鲜度。即使在完全杀菌的吸收剂量下［25千戈瑞(kGy)］，也不导致果品温度上升。到1986年，已有美国、前苏联、日本等33个国家批准或暂时批准了共19种辐照食品的商业化应用。中国在1984年批准了马铃薯等7种辐照食品的商业化应用。全世界已有20多个商业性辐射器用于食品辐照。在世界范围内已有70种以上的食品允许采用辐照处理延长贮期或货架期，除虫或灭菌防腐。
辐照作为一种采后处理技术，其应用前影产限。对某些热带水果如杧果、番木瓜和香蕉的辐照除虫和杀菌防腐虽然是可行的，但比用其他方法，则较不经济。果品辐照保鲜的成功取决于品种和成熟度、辐照剂量、半透性包装材料、辐照前化学药剂处理和贮藏温度。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条