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1)  three-colour soft sweets
三色软糖
1.
In order to improve the taste and function of three-colour soft sweets, we add honeysuckle extractive into traditional three-colour soft sweets.
为改变三色软糖的口味和功能,在传统三色软糖中加入金银花浸提液,制成口感独特,风味诱人,外表光滑美观的制品,对传统三色软糖的开发利用具有积极意义。
2)  3-color soft ice-cream mixer
三色软冰淇淋机
3)  soft sweets
软糖
1.
The processing technology of nutritional soft sweets containing carrot and shepherd' s purse;
营养保健型荠菜胡萝卜软糖的加工工艺
2.
Study on the processing technology of Radix Fici Simplicissimae soft sweets
五指毛桃软糖的生产工艺研究
3.
The effect of temperature and time on the quality of soft sweets was also studied.
对影响变性淀粉软糖生产的工艺和品质的关键因素进行探索,通过对不同变性淀粉的凝胶强度、粘度、感官特性的比较和探究熬煮温度和时间对软糖质量的影响。
4)  soft candy
软糖
1.
Preparation of soft candy with dietary fiber from wheat bran;
麦麸膳食纤维软糖的制备
2.
Research on production process of orange juice konjac crystal soft candy
橙汁魔芋水晶软糖的生产工艺
3.
A high quality of pumpkin soft candy can be achieved according to the procedure in this paper.
以南瓜、蔗糖、琼脂和柠檬酸为原料 ,采用L9( 3 4)正交试验法找到制作琼脂南瓜软糖的一种新配方 :蔗糖 2 0 0g ,琼脂 1 5 g ,南瓜 2 5 0 g ,柠檬酸 0 3 g ,用文中介绍的工艺和配方可以制做出酸甜适口、色泽金黄、嚼感细腻、弹性和韧性均较好的南瓜软糖。
5)  jelly drops
软糖
1.
The unique flavour and abundant nutrient jelly drops according to processing technology.
将乳酸菌加入鲜奶进行发酵,然后与其他原料混合,按照果胶软糖加工工艺进行加工,研制出风味独特、酸甜适中的新型营养保健糖果。
6)  soft sweet
软糖
1.
Study on processing of ultramicro-Ulva conglobata Kjellm shell powder soft sweets;
超微蛎菜粉保健软糖的研制
补充资料:软糖枣

原料

[面粉][绵白糖][干面][碳酸钠][饴糖][花生油][炸油][蜂蜜][玫瑰]

掌故说明

北京的传统特色风味小吃。外形呈枣状而得名,香甜松脆,具有较浓的甜玫瑰香味。

制作方法

用水将糖和碳酸钠相溶化,加入面粉花生油,搅拌均匀成面团;将水和糖、饴糖、玫瑰、蜂蜜熬制成浆料待用;将面团摘剂,切成条状,搓成细条,用刀斜切成菱形,稍微摇滚一下呈枣状生坯;将生坯放入炸油中,炸熟后捞出,挂上浆料,粘附上白糖即成。

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参考词条