1) walnut soft candy
核桃软糖
2) cherry jelly
樱桃软糖
3) nut candy
核桃仁糖
4) walnut candy
核桃糖
5) walnut brittle.
核桃薄脆糖
6) walnut
[英]['wɔ:lnʌt] [美]['wɔl'nʌt]
核桃
1.
Study on processing technology of walnut peanut emulsion beverage;
核桃花生乳饮料的加工工艺探讨
2.
The Study on the Fatty Acid Compositions in walnut by GC/MS;
利用气相色谱/质谱联合技术研究核桃仁油脂肪酸组成
补充资料：软糖枣
原料
[面粉][绵白糖][干面][碳酸钠][饴糖][花生油][炸油][蜂蜜][玫瑰]
掌故说明
北京的传统特色风味小吃。外形呈枣状而得名，香甜松脆，具有较浓的甜玫瑰香味。
制作方法
用水将糖和碳酸钠相溶化，加入面粉花生油，搅拌均匀成面团；将水和糖、饴糖、玫瑰、蜂蜜熬制成浆料待用；将面团摘剂，切成条状，搓成细条，用刀斜切成菱形，稍微摇滚一下呈枣状生坯；将生坯放入炸油中，炸熟后捞出，挂上浆料，粘附上白糖即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条