1) Active drying-yeast cells
活性干酵母细胞
2) dried yeast cell
干酵母细胞
3) active dry yeast
活性干酵母
1.
Status and development for production of active dry yeast in China;
国内活性干酵母生产的现状与发展
2.
The alcohol production of active dry yeast in different concentrations of Rosa roxburghii Tratt fermentation liquid;
活性干酵母在不同刺梨原汁发酵液中的产酒度
3.
Effects of active dry yeasts on production performance of sow;
活性干酵母对生产母猪生产性能的影响
4) LYCD
活性酵母细胞衍生物
1.
Protective effects of LYCD on yeast cells damaged by H2 O2 and UV were studied.
探讨了H2O2和紫外线诱导下,活性酵母细胞衍生物(LYCD)对酵母细胞氧化损伤的保护作用。
2.
This study was based on Live Yeast Cell Derivative(LYCD),which was produced by live yeast cell stressed with low temperature and H_2O_2.
对低温和H2O2应激条件下产生活性酵母细胞衍生物(Live Yeast Cell Derivative,简称LYCD)进行了研究。
3.
This study was based on live yeast cell derivative (LYCD), which was produced by live yeast cell stressed with high temperature and H 2O 2.
对高温和H2 O2 应激条件下产生活性酵母细胞衍生物 (LiveYeastCellDerivative ,简称LYCD)进行了研究。
5) alcohol active dry yeast
酒精活性干酵母
1.
The application of alcohol active dry yeast and saccharifying enzyme in trans-production after pits storage of Daqu liquor was studied.
研究酒精活性干酵母、糖化酶在大曲酒压窖后转排生产中应用。
6) active dry yeast
黄酒活性干酵母
1.
Application of active dry yeast and α-amylase in the production of rice wine from indica rice and black-skin red Qu;
黄酒活性干酵母、α-淀粉酶在籼米乌衣红曲黄酒生产中的应用
补充资料：活性干酵母
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：是由特殊培养的鲜酵母经压榨干燥脱水后仍保持强的发酵能力的干酵母制品。将压榨酵母挤压成细条状或小球状，利用低湿度的循环空气经流化床连续干燥，使最终发酵水分达8%左右，并保持酵母的发酵能力。应用于制备活性干酵母细胞要求蛋白质含量控制在40%~45%，而碳水化合物尤其是海藻糖含量要高。70年代以来，采用遗传工程以及现代的干燥技术，制成即发活性干酵母（instantactive dry yeast）又称高活性干酵母，与活性干酵母相比，含水分4％~6％，颗粒小，发酵速度快，使用时不需预先水化，可直接使用。目前的产品大多为活性干酵母，种类有面包、酒精、葡萄酒用的活性干酵母。
分子量：
CAS号：
性质：是由特殊培养的鲜酵母经压榨干燥脱水后仍保持强的发酵能力的干酵母制品。将压榨酵母挤压成细条状或小球状，利用低湿度的循环空气经流化床连续干燥，使最终发酵水分达8%左右，并保持酵母的发酵能力。应用于制备活性干酵母细胞要求蛋白质含量控制在40%~45%，而碳水化合物尤其是海藻糖含量要高。70年代以来，采用遗传工程以及现代的干燥技术，制成即发活性干酵母（instantactive dry yeast）又称高活性干酵母，与活性干酵母相比，含水分4％~6％，颗粒小，发酵速度快，使用时不需预先水化，可直接使用。目前的产品大多为活性干酵母，种类有面包、酒精、葡萄酒用的活性干酵母。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条