1) konjacmannan
魔芋葡苷露聚糖
1.
The application of konjacmannan on the storage of fruit;
魔芋葡苷露聚糖在水果保鲜上的应用
2) konjac glucomannan
魔芋葡甘露聚糖
1.
Optimization of ultrasonic degradation of konjac glucomannan by response surface analysis;
超声波降解魔芋葡甘露聚糖工艺的响应面优化
2.
Gelation behaviour of konjac glucomannan;
魔芋葡甘露聚糖的凝胶化特性
3.
Advances in research of konjac glucomannan;
魔芋葡甘露聚糖的研究进展
3) konjac glucomannan(KGM)
魔芋葡甘露聚糖
1.
This paper is mainly focus on the modification of konjac glucomannan(KGM)with mannanase and monochloroacetic acid.
本文以魔芋葡甘露聚糖(KGM)为原料,利用甘露聚糖酶和氯乙酸对KGM改性。
4) konjac glucomannan
魔芋葡苷聚糖
1.
Study on the degradation of konjac glucomannan with ultrasonic;
超声波降解魔芋葡苷聚糖的研究
2.
DSC study on the gelation of konjac glucomannan and Soybean protein isolate;
魔芋葡苷聚糖及其与大豆分离蛋白凝胶化作用的DSC研究
3.
The effects of different treatments and chemical agents on the textural properties of the gel formed with mixturesof konjac glucomannan and soybean isolate protein at high concentration were studied by using texture profile analyzer (TPA)and scanning electron microscope (SEM).
研究了不同处理条件和试剂对高浓度魔芋葡苷聚糖与大豆分离蛋白混合凝胶质构特性的影响,并进行了凝胶的扫描电子显微镜观察。
5) KGM gel
魔芋葡苷聚糖凝胶
6) Amorphophallus konjac oligosaccharide
魔芋葡甘露寡糖
1.
Preparation of Cr(Ⅲ)-Amorphophallus konjac oligosaccharide complex and study on its effect on blood glucose in mice;
魔芋葡甘露寡糖铬(Ⅲ)络合物的制备及其对小鼠血糖的影响
补充资料：葡聚糖三糖
分子式：
CAS号：
性质：又称葡聚糖三糖。由三分子D-葡萄糖以α-l,6-糖苷键结合而成的三糖。存在于日本清酒和曲汁中。为无定形固体。旋光度+145°。有还原性。不能经酵母发酵。不被淀粉酶、麦芽糖酶分解。由糊精经水解而制成。用于食品添加剂。
CAS号：
性质：又称葡聚糖三糖。由三分子D-葡萄糖以α-l,6-糖苷键结合而成的三糖。存在于日本清酒和曲汁中。为无定形固体。旋光度+145°。有还原性。不能经酵母发酵。不被淀粉酶、麦芽糖酶分解。由糊精经水解而制成。用于食品添加剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条