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1)  fresh-cut taro
鲜切芋艿
1.
Browning of Fenghua fresh-cut taro is apt to loss nutritional ingredients.
贮藏期间定期测定鲜切芋艿褐变度(BD)、多酚氧化酶活性(PPO)。
2)  Deep-Fried Duck Rolls Stuffed with Taro
三鲜鸭包芋艿
3)  taro [英]['tɑ:rəu]  [美]['tɑro]
芋艿
1.
Browning substrates and characterization of polyphenol oxidase from taro;
芋艿褐变底物及多酚氧化酶特性研究
2.
Preliminary Study on Occurrence Regularity of Cotton Leafworm in Taro and Its Non-pollution Control Technologies;
芋艿斜纹夜蛾发生规律及无公害防治技术初探
3.
Impedimental Factors of Pollution-Free Taro Industrialization Development and its Countermeasure;
无公害芋艿产业化发展的障碍因素及对策
4)  taros'starch
芋艿淀粉
5)  ground parts of taro
芋艿残体
1.
Effects of ground parts of taro plants on the growth,yield and quality of taro;
芋艿残体降解物对芋艿生长、产量和品质的影响
6)  taro yield
芋艿产量
补充资料:香菇芋艿

香菇芋艿

原料: 原 料:

水发香菇100克,芋艿300克,素鲜汤,麻油,黄酒,精盐,植物油各适量。

制法: (1)香菇洗净,去蒂,挤干水,芋艿刮去外皮,用清水洗净备用。

(2)炒锅上旺火,放油烧至五成热,下芋艿滑油至熟而不烂时,出锅倒入漏勺沥油。

(3)原锅上火,放油烧热,下芋艿,香菇,倒入素鲜汤烧沸,加酱油,精盐,黄酒烧沸,烧至汤浓时,淋上麻油炒匀,出锅装盘即成。

特点: 菇香芋糯,味美可口,补气益肾,健脾养胃。

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