1) ham and fresh bamboo shoot canned food
火腿鲜笋片罐头
1.
The research is done on the production technology and the formula of ham and fresh bamboo shoot canned food that uses Jinhua Ham as the major ingredient.
研究了以金华火腿为配料的火腿鲜笋片罐头的生产工艺及其配料,较成功地研制出风味独特,营养全面,色香味俱全,并有一定保健作用的火腿菜罐头,对开发其它传统的金华火腿菜罐头,拓宽火腿消费渠道具有抛砖引玉的作用。
3) potted ham
罐头火腿
4) canned beef ham
牛肉火腿罐头
5) bamboo shoot cans
竹笋罐头
1.
To ensure the safety of the bamboo shoot cans.
为了保证竹笋罐头的产品安全,根据HACCP的原理对其生产过程中的各个环节可能存在的潜在危害进行了生物的、化学的、物理的危害分析。
补充资料：绿笋片
【通用名称】
绿笋片
【其他名称】
绿笋片 (《纲目拾遗》)
【异名】
绿笋干(《竹谱详录》)，玉版笋(《纲目》)，草鞋底、蝴蝶尖(《纲目拾遗》)。
【来源】
为禾本科植物绿竹的苗(新笋)的制成品。
【植物形态】
绿竹(《竹谱详录》)，又名：坭竹、石竹、毛绿竹、乌药竹、长枝竹。 秆幼时被白色蜡粉，后为绿色或暗绿色，高达6～9米，直径5～8厘米。秆箨黄色，坚硬而脆，背部幼时贴生棕色短毛；箨舌微小，截平，全缘；箨耳具纤毛；箨叶三角形兼披针形。每节有3枚粗大的和若干较小的枝条；小枝有叶7～15枚；叶鞘长7～15厘米，幼时有小刺毛，边缘有时具稀疏之纤毛；叶舌截平形：叶耳微小，有缝毛；叶片矩形兼披针形，长12～30厘米，宽2.5～6.2厘米，基部微圆，先端锐尖，次脉9～14对，边缘有小锯齿。小穗单生，稀丛生，卵状披针形或广披针形，长2～3.5厘米，宽7～10毫米，下部绿色，上部赤紫色，有时呈绿紫色而带草黄色，含花5～12朵，除顶端2，3小花外，余均为两性花，颖通常2枚，广卵形；外稃长10～18毫米；内稃矩状披针形，近似外稃丽较窄，背具2脊，脊上部有流苏；鳞被2～3枚：花药黄白色；子房卵形，花柱极短，上部分裂为2～3枚具白色短毛的柱头。笋期5～11月。花期夏、秋季。 生于山坡、路旁。分布浙江、福建、台湾、广东、广西等地。
【采集】
春、夏采鲜笋，去净箨叶，煮熟，晒干或烘干。
【化学成分】
绿笋含茁长素、廿二(烷)醇-1、不饱和脂肪酸。
【性味】
《纲目拾遗》："味甘，性平。"
【功用主治】
《纲目拾遗》："治实喘，消痰。"
【用法与用量】
内服：煎汤，1～2两。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条