1) spice
[英][spaɪs] [美][spaɪs]
香辛料调味品
1.
Investigation on mechanism of browning in the spice;
香辛料调味品褐变机理的分析研究
2) pungent and fragrant condiment
辛香调味品
3) Condiment
[英]['kɔndɪmənt] [美]['kɑndəmənt]
调味香辛料
1.
The Investigation of Hygiene Condition about Condiment;
调味香辛料卫生状况的调查
4) The Fragrant and Pungent Flavoring Additives
调味品中的香辛料
5) spice
[英][spaɪs] [美][spaɪs]
香料;调味品;香味
6) pungent spice
香辛调料
1.
The research for the mensuration of sapor effect of pungent spice in common use by spectrophotometry;
分光光度法测定常用香辛调料调味力的研究
补充资料:纯天然氨基酸调味料
纯天然氨基酸调味料
动物性蛋白质和水分解物hap是一种天然氨基酸调味料(hgc-hap)。
产品特点 以精制动物胶为原料,完全分解成氨基酸后制成的,不含有其它添加物;含有大量羟基脯氨酸,具有持续的滑润口感;甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸含量高,赋予食品浓厚的味感;因几乎不含有炭水化合物和脂肪,所以不易酸败和褐变;热酸稳定性好。hgc-hap常在粉末汤料、方便面、香肠、水产炼制成品、点心中应用。
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参考词条