1) Aspergillus niger acidic protease
黑曲霉酸性蛋白酶
1.
Results indicated that the cooperation of Aspergillus niger acidic protease (3000u/g) which a exopeptidase with Bacillus alkaline protease (2.
结果表明:采用端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶(3000u/g)与内切酶枯草杆菌碱性蛋白酶(Alcalase 2。
2.
4AU/g) which a ensoprotease and Aspergillus niger acidic protease (3000U/g) which a exo.
4L)与端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶(3000U/g)协同水解大豆蛋白制备寡肽的可行性,结果表明:采用端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶与内切酶枯草杆菌碱性蛋白酶协同作用水解大豆蛋白,不但水解液的苦味值显著下降,而且大豆蛋白降解率和水解液水解度显著提高。
4) glucoamylase of moldy bran
麸曲酸性蛋白酶
1.
Application of flavourzyme,acidic proteinase and glucoamylase of moldy bran in hydrolyzing yellow wine lees into very tasty soybean sauce is studied in this article.
本文研究了应用复合风味蛋白酶及麸曲酸性蛋白酶、麸曲糖化酶水解黄酒糟生产特鲜酱油的技术。
5) Aspergillus oryzae alkaline protease gene
米曲霉碱性蛋白酶基因
6) Proteinase,Aspergillus oryzae neutral
中性米曲霉蛋白酶
补充资料：酸性媒介黑T
分子式：C20H12N3NaO7S
分子量：461.38
CAS号：1787-61-7
性质：黑褐色粉状。溶于水，并呈枣红至桨红色；稍溶于醇，并呈棕光品红色；微溶于丙酮。在浓硫酸中呈暗蓝色，稀释后呈浅红棕色；在浓硝酸中呈枯桔黄色。其水溶液，加浓盐酸无大变化；加氢氧化钠浓溶液转棕光品红色。水中溶解度（90℃）为25g/L。染色时遇铜、铁，色光影响较大。
制备方法：由6-硝基-1，2，4-酸氧体（即6-硝基-2-羟基-1-重氮萘-4-磺酸）与1-萘酚进行偶合，，经盐析，过滤，干燥等片理过程，制得该品。产品外风为黑褐色均匀粉末，色光与标准品近似（蓝光灰→蓝光黑），强度为标准品100±3（分），水分含量≤5%，水不溶性杂质含量≤1%，细度（通过80目筛余物含量）≤5%，在羊毛上的染色坚牢度符合标准品（日晒牢度7级，皂洗、水浸、汗渍、煮呢等褐色牢度及碳化、熨烫、干洗等牢度均为4-5级，干摩擦牢度3-4级）。原料消耗（kg/t）6-硝基-1，2，4-酸氧体（100%） 500甲萘酚（100%） 255烧碱（100%） 255纯碱（工业） 215盐酸（31%） 675精盐 450
用途：主要用于羊毛纺织物的染色和印花，也可用于蚕丝、锦纶等纺织物的梁色，还可用于毛皮染色。纯品可作指示剂用。
分子量：461.38
CAS号：1787-61-7
性质：黑褐色粉状。溶于水，并呈枣红至桨红色；稍溶于醇，并呈棕光品红色；微溶于丙酮。在浓硫酸中呈暗蓝色，稀释后呈浅红棕色；在浓硝酸中呈枯桔黄色。其水溶液，加浓盐酸无大变化；加氢氧化钠浓溶液转棕光品红色。水中溶解度（90℃）为25g/L。染色时遇铜、铁，色光影响较大。
制备方法：由6-硝基-1，2，4-酸氧体（即6-硝基-2-羟基-1-重氮萘-4-磺酸）与1-萘酚进行偶合，，经盐析，过滤，干燥等片理过程，制得该品。产品外风为黑褐色均匀粉末，色光与标准品近似（蓝光灰→蓝光黑），强度为标准品100±3（分），水分含量≤5%，水不溶性杂质含量≤1%，细度（通过80目筛余物含量）≤5%，在羊毛上的染色坚牢度符合标准品（日晒牢度7级，皂洗、水浸、汗渍、煮呢等褐色牢度及碳化、熨烫、干洗等牢度均为4-5级，干摩擦牢度3-4级）。原料消耗（kg/t）6-硝基-1，2，4-酸氧体（100%） 500甲萘酚（100%） 255烧碱（100%） 255纯碱（工业） 215盐酸（31%） 675精盐 450
用途：主要用于羊毛纺织物的染色和印花，也可用于蚕丝、锦纶等纺织物的梁色，还可用于毛皮染色。纯品可作指示剂用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条