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1)  Premna microphylla
豆腐柴叶
1.
A new process for extraction of pectin from premna microphylla was proposed.
研究了以豆腐柴叶为原料 ,采用酸水解、树脂脱色、浓缩超滤、喷雾干燥等生产果胶的新工艺 ,产品质量优于国家标准。
2)  premna microphylla turcz
豆腐柴
1.
Extracts of Premna microphylla turcz root affecting non-singular immunity of the mouse;
豆腐柴根提取物对小鼠非特异性免疫功能的影响
2.
Effect of premna microphylla turcz root extration on the content of prostaglandin E_2 in the inflammatory tissue of SD rats;
豆腐柴根提取物对大鼠炎性组织中前列腺素E_2含量的影响
3)  Japanese Premna
豆腐柴
1.
The Technology of Extracting the Pectin from the Plant——Japanese Premna;
从豆腐柴中提取果胶的研究
2.
Preliminary Studies on Japanese Premna and Its Exploitation;
豆腐柴及其开发利用初步研究
4)  Premna microphylla
豆腐柴
1.
Effects of Premna microphylla Turcz root extraction on the proliferation of T lymphocyte in test mice;
豆腐柴根提取物对小鼠T淋巴细胞增殖反应的影响
2.
Preliminary study of the rooting condition for the clonal seedlings of Premna microphylla Turcz;
豆腐柴扦插生根条件的初步研究
3.
Purification and Physicochemical Properties of Pectin from Premna microphylla
豆腐柴果胶的纯化及其理化性质研究
5)  Premna szemaoensis Pei
思茅豆腐柴
1.
Study on Flavanoids in the Leaves of Premna szemaoensis Pei;
思茅豆腐柴中的黄酮类化学成分研究
6)  Premna fulva Craib
黄毛豆腐柴
补充资料:芹菜叶豆腐羮
芹菜叶豆腐羮
芹菜叶豆腐羮

用料

内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克;红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1/2茶匙(3ml)。

做法

完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小块,切的时候一定要小心呀,否则切出来的就不是豆腐丁而是豆腐渣子,切好的豆腐丁放入滚水中焯一下。摘芹菜时嫩叶不要丢掉,洗干净焯水后切碎,红辣椒也要切成小碎丁。大火烧开锅中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,然后调入盐、胡椒粉,勾一点薄芡,再淋入香油,最后撒上辣椒丁,一锅清香宜人的汤就做好了。做好以后,盛到碗里,豆腐是一小块一小块的,其间夹杂着嫩嫩的芹菜叶,上面点缀着寥寥几片红辣椒丁,白色、绿色、红色,简直像看到了异国的风景,很是入眼。舀起一大勺来吃,豆腐小小滑滑的,一下子就顺着喉咙溜走了,但是鲜美的味道却留在了口中。

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