1) plain dough
无糖面团
1.
The correlation between plain dough-raising ability and maltose fermentation, including the influence on maltose fermentation under glucose repression was studied in this paper.
探讨了面包酵母在无糖面团中的起发速度与麦芽糖发酵力之间的关系，包括葡萄糖阻遏作用对麦芽糖发酵力的影响。
3) plain doughs
不加糖面团
4) dough
[英][dəʊ] [美][do]
面团
1.
Microstructure and viscoelasticity of mixed flour dough with tartary buckwheat and wheat;
苦荞小麦混合粉面团的微观结构和粘弹性
2.
Study on the electric resistance changes during dough fermentation for Chinese steamed bread;
馒头面团发酵过程中电阻的变化
3.
The Effect of Sheeting on Dough Lateral - axial Stress Characteristics;
压延对面团纵横向拉伸应力特性的影响
5) wheat dough
面团
1.
Study on effect of Vc on wheat dough properties;
维生素C对面团特性影响研究
2.
The objectives of this study were to establish a suitable protocol for determining Tg values of wheat dough with differential scanning calorimeter (DSC), and to investigate the impacts of water content and food additives on the glass transition temperature of the wheat dough.
本研究利用差示扫描量热仪探讨了适用于面团玻璃化转变温度测量的扫描程序、研究了水分含量及若干食品添加剂对面团玻璃化转变温度的影响规律。
3.
The effects of soy protein as a nutritional additive used in wheat dough on physical properties of wheat dough and baking properties of bread were explored.
为探索大豆蛋白作为营养补充剂在面包中应用时,对面团物理特性和焙烤特性产生的影响,该文考察了不同种类的大豆蛋白制品,包括大豆分离蛋白、灭酶全脂粉、活性全脂粉、活性脱脂粉、灭酶脱脂粉对面团粉质特性、拉伸特性和焙烤特性的影响。
6) sugarless
[英]['ʃuɡəlis] [美]['ʃʊɡəlɪs]
无糖
1.
Study on production of functional sugarless carrot yoghurt with bifidobacterium;
功能性无糖双歧杆菌胡萝卜酸奶的研制
2.
Development of sugarless water-soluble rice bran fiber yoghurt with active lactobacillus
无糖水溶性米糠纤维活性乳酸菌酸奶的研制
补充资料：阿卡波糖 ,拜糖平,拜糖苹
药物名称：拜糖平
英文名：Acarbose
别名： 阿卡波糖 ,拜糖平,拜糖苹
适应症： 本品是一种安全平稳的新型糖尿病治疗药。配合饮食治疗糖尿病。可单用或与其他降血糖药合用。
用量用法：
口服：开始每日１５０ｍｇ（指含阿卡波糖）、随后增至每日３００～６００ｍｇ。剂量可在１～２周内增加（平均剂量每日３００ｍｇ）、饭前服或与头几口食物嚼服才有效。服用疗程没有限制。
注意事项：
无全身性副反应、无低血糖反应、不影响体重。常有胀气、肠鸣；偶有腹泻、腹痛等。１８岁以下的患者、乳妇不宜用。
规格： ５０ｍｇ／片，１００ｍｇ／片（含阿卡波糖）。
类别：胰岛激素及影响血糖药
英文名：Acarbose
别名： 阿卡波糖 ,拜糖平,拜糖苹
适应症： 本品是一种安全平稳的新型糖尿病治疗药。配合饮食治疗糖尿病。可单用或与其他降血糖药合用。
用量用法：
口服：开始每日１５０ｍｇ（指含阿卡波糖）、随后增至每日３００～６００ｍｇ。剂量可在１～２周内增加（平均剂量每日３００ｍｇ）、饭前服或与头几口食物嚼服才有效。服用疗程没有限制。
注意事项：
无全身性副反应、无低血糖反应、不影响体重。常有胀气、肠鸣；偶有腹泻、腹痛等。１８岁以下的患者、乳妇不宜用。
规格： ５０ｍｇ／片，１００ｍｇ／片（含阿卡波糖）。
类别：胰岛激素及影响血糖药
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条