1) Biluochun tea
碧螺春茶
1.
Effect of Urea Formaldehyde Compound Fertilizer on the Content of Chlorophyll in the Canopy Leave of Dongting Biluochun Tea Plant;
脲醛控释复合肥对洞庭碧螺春茶树冠层叶绿素含量的影响
2.
The Key Technology Factors of Producing Nuisanceless Biluochun Tea with High Quality
生产优质无公害碧螺春茶的关键技术要素
3) Biluochun
碧螺春
1.
A Study on Extractability of Biluochun Tea;
碧螺春茶的主要呈味物质浸出规律的研究
2.
Studies on the aroma constituents of Biluochun green tea;
原产地域保护绿茶洞庭碧螺春的香气成分
3.
Analysis on the Effect of Weather Conditions in 2008 on the Dongting Biluochun Tea Production;
2008年天气条件对洞庭碧螺春茶叶生产的影响分析
6) Biluozhenzhu
碧螺珍珠
1.
Analysis and comparison of aroma compositions in Biluozhenzhu tea and Tieguanyin tea leaves
碧螺珍珠茶与铁观音的香气成分分析与比较
补充资料：碧螺春比萨
碧螺春比萨
原料：
上等碧螺春茶叶25克，虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片，面粉250克，鸡蛋1个，番茄酱若干，砂糖适量，肉臊子200克，细长青椒1只。
制法：
1、将茶叶用温水泡开，台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。
2、取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时，加一层肉酱，四周排上青椒圈，点缀虾仁或香肠、洋菇，最后放茶芽，三对或四对切好上桌，即成。
特点：
此为流行的茶食品之一，茶香四溢，风味独特。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。