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1)  meat processing
肉品加工
2)  meat processing
肉制品加工
1.
Application of enzymes in meat processing;
酶制剂在肉制品加工中的应用
2.
In this article,the requirements for dividing different meat processing areas as well as standards for microbiological control are discussed.
本文阐述了肉制品加工作业区域划分的要求和微生物监控标
3.
At the same time it can bring opportunities and challenges for meat processing.
我国开始在预包装食品中实施营养食品标签管理规范,标志着我国食品产业的监管从食品安全向食品安全与食品营养并重的方向转移,它符合全球食品业和消费者追求营养,追求健康的潮流,这同时也给肉制品加工带来了机遇与挑战。
3)  meat packing
肉品加工业
4)  manufactured meat
肉制品;加工肉
5)  meat processing products
肉类加工食品
1.
In order to improve the market competitiveness of meat processing products in China,the assumption is put forward that information agent will be established in the new supply chain model.
从提高中国肉类加工食品的市场竞争力出发 ,针对目前中国肉类加工食品尚未形成完善的供应链管理模式这一现状 ,提出了在新型的供应链模型中加入信息代理中介组织的设想 ;认为信息代理应主要由农业企业组成并吸纳规模较大的农户与销售商参与 ,其不仅承担保证企业与农户契约履行的责任 ,起信息沟通作用 ,而且比较公平地根据供应链的总收益动态地调整原先农户与企业所签订契约的利益分配方式。
6)  meat by product
肉类加工副产品
补充资料:草地畜产品加工


草地畜产品加工
grassland animal products processing

  eaodi xuehanPin Jiagong草地畜产品加工(脚ssland翻imal Produets proeessing)畜产品加工的一部分,运用畜产品加工的科学理论和加工工艺技术,对草地畜牧业的产品进行加工处理,提高其价值,以供人们利用。 草地畜产品加工的范围较广,主要包括:①肉类加工。主要原料是牛羊肉。在中国的加工水平还比较低,大部分以鲜肉和分割肉的形式出售,一部分加工成传统中式制品,而工业化生产的产品很少。因此,如何改进或提高中国牛羊肉类加工质量,开发工业化的牛羊肉制品,是草地畜产品加工的一个重要课题。②乳类加工。主要原料为牛乳和羊乳。中国早在两千多年前,就有了“奶子酒”的记载。元朝忽必烈的军队曾携带干噪乳制品作为军粮。很多民族乳制品如蒙古族的奶豆腐、白族的乳饼和乳扇、藏族的酥油等是有名的乳制品。1949年后,中国的乳制品生产才真正进人工业化阶段,改革开放以来,乳品工业有了较大的发展,引进了先进的生产线,生产乳粉、酸乳、奶油、消毒奶、冰激淋、干酪等产品。③制革工业。利用牛羊原料皮,经过靴制加工成皮革和毛皮。皮革用来制作皮衣、皮鞋、箱、包等;毛皮用来制作皮衣、褥垫、工艺品等。④毛纺工业。利用从家畜身上或从剥下的皮上取下来的毛纤维,如绵羊毛、溅 内蒙古克什克腾旗皮毛厂羊皮剪绒加工的皮大衣、壁挂和帽子 (丁福林摄)山羊绒等制造毛衣、羊绒服装、毛毯、地毯等。⑤其他。牛、羊肠道制造肠衣,骨骼和血液制胶、肥料和饲料等。 随着生产的发展和生活水平的提高,人们对动物产品的需求日益增加,现在国家重视发展食草节粮型家畜,将为草地畜产品加工提供更多更好的原料,是发展中国草地畜产品加工的大好时机。(李兴民)
  
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参考词条